日本酒と私

大学に入りたての頃、保健センターでアルコールテストをしたところ、私だけ真っ赤になり、保険医から「あなたは飲めるようにならないから無理しないように｣といわれた経歴を持っている私ですが、最近良く飲んでいます。
といっても、多くて中ジョッキ1杯と日本酒をお猪口で2～3杯と言うたかが知れた量ではあります。

最近良く飲んでいるのは、山口の獺祭です。会社の飲んべの大先輩がお好きなのでそのご相伴に与っているところです。
私の場合、それほど飲めないのでいわゆる高い酒、大吟醸で甘いお酒が非常に飲みやすいのです。
今日も獺祭の3割2分という非常に磨いたお酒をいただきました。
これが甘くて飲みやすい。

とはいえ、限度はあるので節度をもっておいしくお酒をいただきたいと思います。