my favorite

スクランブルエッグをセルクルでぬいて、その上にソテーした帆立などを乗せます。
ウニのクリームソースが美味しかったです。

バルサミコ酢とアンチョビのソースが、サーモンの生臭さを消します。
バルサミコ酢が合いますね。(^_-)-☆

桜のお皿が綺麗でした。(^_-)-☆

春らしいパステル調の色彩ですね。
見た目から春を感じられます・・・。

美味しそうでいいなぁ・・・(^_^)v

春を待ちわびている感じですね。
美味しかったです。

3月のレッスン前にアップしようと思っていたら、3/11のあの東北地方太平洋沖地震になって、アップの時期を逃してしまいました。
4/6は4月のレッスンだと言うのに…
今から急いで怒涛のアップになります。

ホタテと雲丹愛想がいいですね
味が想像できそうです

やはり海のもの同し、合いますよね。(^_-)-☆