神戸：ファルコンの散歩メモ

２０１９年５月１９日（日本時間２０：００～）に、イギリス王室の＜ハリー王子＞（３３）と＜メーガン・マークル＞（３６）さんの結婚式が、イギリス王室が主宰で、ウィンザー城のセント・ジョージ礼拝堂で開催されました。この日、イギリスは「祝日（バンクホリデー）」でした。

＜ハリー王子＞は、現＜エリザベス２世＞女王の孫であり、＜チャールズ皇太子＞と＜ダイアナ妃＞の次男になります。
王位継承順位は、父親の「チャールズ皇太子」、兄の＜ウィリアム王子＞、兄の子＜ジョージ王子＞、＜シャーロット王女＞、＜ルイ王女＞に次ぐ「６位」となっています。

お相手の＜メーガン・マークル＞（１９８１年８月４日～）さんは、アメリカ出身の女優。一度離婚歴があります。

交際当初は、彼女の「離婚歴」、「女優」、「カトリック教徒」などの理由から、反対意見も多く出ていました。
ロイヤルファミリーは古くから規定によりカトリック教徒との結婚は禁じられていました。（カトリック教徒と結婚すると王位継承権を喪失するため）　最近になって、新たな規定が制定され（２０１３年制定）制限はなくなりましたが、古くからの伝統、習慣を重んじる国民も多く、彼女も結婚に先立ち改宗の洗礼を受けました。

それ以上に問題視されたのが、彼女の母親がアフリカ系アメリカ人であることでした。「白人至上主義」の根強いイギリスで、これが、結婚の障害になるのではないかと噂されていました。人種差別的な意見も多く出ていたようですが、それを乗り越え、今回のウェディングとなりました。

＜エリザベス＞女王はすでに、＜ハリー王子＞に＜サセックス公爵＞位を授けています。
＜メーガン＞さんは結婚式の後、＜サセックス公爵＞夫人となります。＜ハリー王子＞はさらに、＜ダンバートン伯爵＞と＜キルキール男爵＞の称号も得ています。

第６９回カンヌ国際映画祭（２０１６年５月１１日）ある視点部門で審査員賞を受賞した『淵に立つ』の＜深田晃司＞監督が、＜ディーン・フジオカ＞を主演にインドネシア、スマトラ島のバンダ・アチェでオールロケを敢行したオリジナル脚本によるファンタジー作品『海を駆ける』が、２０１８年５月２６日より全国で公開されます。

インドネシア、バンダ・アチェの海岸で倒れている謎の男が発見されます。片言の日本語やインドネシア語を話すその男は、海で発見されたことからインドネシア語で「海」を意味する「ラウ」と名づけられました。

ＮＰＯ法人で災害復興の仕事をしている「貴子」と息子の「タカシ」、親戚の「サチコ」は、記憶喪失ではないかと診断された「ラウ」をしばらく預かり、身元捜しを手伝うこととなります。「ラウ」はいつもただ静かにほほ笑んでいるだけでしたが、そんな「ラウ」の周辺ではさまざまな不可思議な現象が起こりはじめていました。

＜ディーン・フジオカ＞が謎の男「ラウ」を演じ、「貴子」役を＜鶴田真由＞、「タカシ」役を＜太賀＞、「サチコ」役を＜阿部純子＞がそれぞれ演じています。

マクドナルド各店で、リニューアルした「プレミアムローストアイスコーヒー」が５月２１日に発売されます。価格はそのまま、Ｓサイズ１００円（税込）。

リニューアルされたコーヒーは、＜井崎英典＞氏が完全監修した一杯。豆の種類や産地、ブレンドの割合、焙煎方法など、こだわりが徹底的に反映されているそう。

スッキリとしながらも、香りもコクもバランスのよいマイルドな味わいを実現し、“大きく変わった”と実感できる味わいになっているとか。グァテマラ産の豆が新たにブレンドされることで香りがより華やかに。焙煎方法の変更によりスッキリとした後味を感じられる一杯に仕上げられているそう。

また５月２１日からの５日間、午前７時から午前１０時までは、リニューアルした「プレミアムローストアイスコーヒー（Ｓサイズ）」が無料で試せるキャンペーンも開催される。

エスビー食品は「ゴールデンカレーレトルト　バリ辛」（２４０円・税抜）を、２０１８年５月２１日（月）から夏季限定で発売します。

夏場は大辛レトルトカレーの需要が高く、同時に夏向けカレーには、辛さだけでなく「スパイス感」「香り」「旨み」も求められる傾向があるようです。

そこで、「世界一辛い唐辛子」としてギネスに認定されたこともある、ハバネロよりも辛いブートジョロキアを採用。品種からこだわった焙煎唐辛子３種と、粗挽きブラックペッパーをブレンドし、「ゴールデンカレーレトルト中辛」の約１４倍の辛さを実現しています。

また、香辛料をゴールデンカレー（ルウ）の約１．４倍使うことで、香り豊かに仕上げられているとか。

１９日の新潟８Ｒ４歳上５００万下（ダート１８００ｍ）で、＜藤田菜七子＞騎手騎乗の３番人気＜キクノフェリックス＞（牡４・栗東・吉田直弘厩舎）が大外一気に突き抜け、４月１４日以来となる今年７勝目を挙げ、ＪＲＡ通算２７勝目をマークしています。

この勝利でＪＲＡ所属馬による地方競馬での２勝を含め、Ｇ１騎乗が可能な通算３１勝まで残り２勝となっています。

１９日は６戦１勝だった＜藤田＞は２０日も新潟で騎乗。１１Ｒ韋駄天Ｓの＜ブラックバード＞など３鞍に騎乗する予定です。

ミスタードーナツ各店で、夏季限定メニューが販売されています。せんだっては、「軽食」としての　「ミスドゴハン」　のラインナップでしたが、今回は、「夏に食べたくなる麺」・「夏に飲みたくなるスープ」をコンセプトに開発されたメニューです。ラインナップは以下の通り。販売期間は８月下旬までを予定。

「あまーいマリネトマトの涼風麺」 価格（５７２円・税込、以下同）
平打ち麺にすっきりとした味わいの冷製スープが組み合わされたもの。甘口マリネで漬けたプチトマトがトッピング。バジルソースを混ぜることで味の変化が楽しめるとか。「ソラノイロ」監修商品。

「グリーンベジ涼風麺」 価格（５７２円）
平打ち麺にオクラ・枝豆・鶏肉・キャベツ・煮たまごをトッピングし、小松菜をベースにしたさっぱりとした味わいのスープが組み合わされたもの。「ソラノイロ」監修商品。

「柚子涼風麺」 価格（４１０円）
細麺に柚子の果汁を使用したスープを合わせ、柚子皮をトッピングしたもの。柚子の香りが存分に味わえるそう。「ソラノイロ」監修商品。

「担々涼風麺」 価格（４８６円）
平打ち麺に、ごま風味の冷製スープとピリ辛のラー油が組み合わされたもの。辛口の肉味噌をトッピング。

「うま辛担々まぜそば」 価格（４８６円）
平打ち麺にラー油をからめ、大きめにカットしたたけのこと和風肉味噌、煮たまごがトッピングされたもの。

本日１３：００開始のデーゲーム、プロ野球オリックス－西武（ほっともっと神戸）で、女子プロ野球（埼玉アストライア）の＜加藤優＞選手（２３）が始球式を行っています。

＜加藤＞は、２１歳の誕生日だった１６年５月１５日のオリックスー西武戦（ほっと神戸）でも始球式を行い、それ以来、オリックスのファンクラブに入会するほどの「オリ姫」となっています。

また埼玉アストライアに入団後、２０１６年４月９日の開幕戦で外野手としてデビュー、「美しすぎる女子プロ野球選手」として話題になりました。

せっかくの「オリ姫」の始球式で始まった仕合でしたが、０－７で西武に完封負けしています。

オリックス対西武の試合後には、午後５時から同球場で女子プロ野球・京都対愛知ディオーネ（元・兵庫ディオーネ）　の一戦が開催されています。

朝６時の気温は１８℃、最高気温は２２どでしたが、施設から帰宅する時間は、強い風が吹いていました神戸のお天気です。今日は「神戸まつり」の各区のイベント日でしたが、いいお天気に恵まれたようで、明日の本番のパレードもいいお天気の中で進行されそうです。

本日のお昼ご飯は、「肉じゃが」＋「揚げ出し豆腐」＋「大根とにんじんのサラダ」＋「味噌汁（うす揚げ・大根・人参）」＋｛果物８みかん）」でした。

「肉じゃが」にも＜人参＞が入り、＜人参＞オンｐｚレ＾ドといった感のあるメニューでした。

本日のお茶菓子はあっさりとした味わいの「わらび餅」です。

わらび餅（蕨餅）は、デンプンと水、砂糖から作る和菓子で、原料として＜ワラビ＞の地下茎から得られるデンプンのわらび粉が使われたため、この名が付いています。

わらび粉はワラビの地下茎を叩きほぐして洗い出し、精製したデンプンですが、同様の方法でクズの肥大した根から得られるデンプンの葛粉以上に原料の採取や製造に手間がかかり、収率が悪いので、現在では製造者が非常に少なくなっています。

そのため、現在スーパーなどで一般的に売られている「わらび餅」は、わらび粉の代わりに＜サツマイモ＞や＜タピオカ＞から取られたデンプン、あるいは＜葛粉＞を主材料にして製造したものがほとんどであり、本物のわらび粉だけで作ったわらびもちは希少な高級品となり、なかなか口にすることができません。その他のデンプンのものは無色透明で涼しげなものですが、本来のわらび粉だけのものは茶色がかったものとなります。

食べ方も一般的に「きな粉」や「黒蜜」をかけて食べるようですが、関西では「きな粉」が主流だと思います。

ＪＲ西日本とサンリオが、５００系による　「ハローキティ新幹線」　を運行。ＪＲ西日本とサンリオは２０１８年５月１８日（金）、山陽新幹線で、５００系車両による「ハローキティ新幹線」を６月３０日（土）から、新大阪～博多間を１日１往復運行すると発表、１号車・２号車などの内装が発表されています。

「ハローキティ新幹線」は、「こだま７３０号」「こだま７４１号」として、下記の時刻に運行されます

・こだま７３０号：博多６時４０分発→新大阪１１時１３分着
・こだま７４１号：新大阪１１時２９分発→博多１５時３８分着

１号車は地域展示スペース「ＨＥＬＬＯ！ＰＬＡＺＡ」、２号車は特別内装車「ＫＡＷＡＩＩ！ＲＯＯＭ」（自由席）、３・７・８号車は自由席、４～６号車は指定席です。

１号車「ＨＥＬＬＯ！ＰＬＡＺＡ」では、７月から９月にかけて開催する観光キャンペーン「山陰デスティネーションキャンペーン（山陰ＤＣ）」にあわせて鳥取県、島根県のイベントや観光スポットなどを紹介。一部日程では山陰の旅案内をする「山陰ＤＣアンバサダー」も乗り込みます。１０月ごろからは「幕末維新やまぐちデスティネーションキャンペーン・アフターキャンペーン」が開催される山口県が取り上げられます。

２号車「ＫＡＷＡＩＩ！ＲＯＯＭ」は特別にデザインされた「ハローキティ仕様のかわいいお部屋」（ＪＲ西日本・サンリオ）で、「ハローキティといっしょに旅をしているような気分」が味わえるといいます。ハローキティと一緒に記念撮影ができるフォトスポットも用意されます。

車内チャイムも「ハローキティ新幹線」限定のオリジナルメロディに変更。博多駅では新幹線の運行に先立ち、６月１日（金）に「ハローキティ新幹線カフェ（仮称）」がプレオープンする予定です。

生花店で「フレイクチョコラータ」という名称で売られていました。【クロヒエ】です。イネ科ヒエ族の植物ですが、どうやらフラワーアレンジメントなどに＜素材＞として活用されているようです。

「ヒエ」は「イヌビエ 」より栽培化され、穎果を穀物として食用にする農作物です。栽培化が行われたのは日本列島を含む東アジア領域と推測されています。

日本列島、朝鮮半島、中国東北部といった東北アジアを中心に栽培される品種群と、中国雲南省を中心に栽培される「麗江ビエ」の２大品種群に分かれます。

「ヒエ」は、粘り気が比較的強い「もち」とよばれる品種と，粘り気が少ない「うるち」とよばれる品種にわかれ、「コメ」のように食用にする穀物です．