神戸：ファルコンの散歩メモ

「おでん」も終わり、久しぶりに「純豆腐鍋（スンドゥブチゲ）」がメニューに加わっていました。

今宵は「シジミ入り」（３８０円）と「ホルモン入り」（４３０円）の２種類がありましたが、肝臓にいいといわれる＜オルニチン＞を摂取しようと「シジミ入り」にしました。

「オキアミ」などを入れた＜大将＞特製の「タテギ」の味、懐かしく味わってきました。

〆の一品として外せない一品ですが、登場回数が増えますとコメントも難しくなりそうで、心配しながらいただいておりました。