ファルコンシェフ（１７６）【白菜丼】（２）＋【ニラスープ】
11月
23日
細かく切った＜白菜・椎茸・えのきだけ＞を出汁で煮て、玉子を落としています。
付け合せのお汁は＜ニラ＞を刻み、胡椒を効かせた【ニラスープ】です。
「鴨」の旨みが出た出汁でおいしく仕上がり、あっさりした【ニラスープ】共々、おいしくいただきました。
落語好きプロコーチ 砂村よしお 
ペガサス 
尾中 泰（ひろし） 
SanDiegoTown & LosAngelesTown 
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