神戸：ファルコンの散歩メモ

居酒屋で「ポテトサラダ」と並び人気のあるのが、茹でたチューブ状のマカロニを用いた「マカロニサラダ」です。　冷たく冷やされていて、口当たりがよくビールが進みます。

ホームグランドの＜立ち呑み「鈴ぎん：福寿」＞では、　「ハムサラダ」　の付け合わせは「ポテトサラダ」ですが、同じ値段ですので「マカロニサラダ」に変えてもらうという裏技があります。

神戸っ子の映画ファンとしては、故＜淀川長治＞が『荒野の用心棒』が日本で公開（１９６５年１２月）されるときに、欧米では「スパゲッティ・ウエスタン」と呼んでいるのを、「スパゲッティでは細くてたよりない」ということで、「マカロニ・ウエスタン」と改名したのが印象に残っています。

皮肉な意味では「中身がない」ということもあったようですが、そんなことを思い出しながら「マカロニサラダ」を肴に、ビールを呑んでおりました。