赤ワイン2本:会食(87)@【バール・ターナ】中央区北長狭通1丁目
3月
27日
「生ビール」で乾杯の後は、早速赤ワインに切り替えました。
赤ワインが2本空きましたが、<テレノブレ・ピノノワール・レゼルバ・テロワール2012>と<カッシェロ・デル・ディアブロ・カルメネーレ2012>で、どちらもチリ産です。
<さばのエスカベッシュ>に始まり、<半熟卵とアンチョビ>・<海老とアボカドサラダ>当たりまでは覚えやすい料理名ですが、<キノコとクワトロフォルマッジのグラタン>や<牛100%ハンバーグと赤ワインとゴルゴンゾーラソース>などは、メモしないと覚えきれません。
今宵も、赤ワインを飲みながらおいしい料理に囲まれ、楽しい会話で盛り上がりました。