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今夜は和定食にしてみました。

まずは、穴子とタラの芽天ぷら丼と豆腐とわかめのお吸い物です。
天丼のかけ汁をどうしょうかと思ったのすが、友人から頂いていた（本格万能つゆ）を思い出して
このだしつゆをかけて頂きました。
ホントに万能、美味しかったです。

サーモンとみず菜のカルパッチョ。
白だし醤油とえごま油を混ぜ合わせたドレッシングを作りました。
みず菜のシャキシャキとサーモンが良く合います。
一口大に切ったふろふき大根にからし味噌とかけました。

今日は、夕方から神のごはんを買いに、一緒にペットショップに出かけました。
私達が朝パンを食べるように、神の朝はドッグフード、夜は手作りごはんです。
そし、節分ともあって、ちょっと拝借して鬼になってもらいました！
帰りに穴子入りの恵方巻きを買って帰宅。
今年は南南東に向かってガブッ！

今日のお昼は、赤いんげん豆のおかずスープを野菜スープを作りました。
赤いんげん豆・にんじん・だいこん・キャベツ・さつま芋・チンゲン菜が入っています。
スープは、赤ワインとブイヨウウがベースになっています。

クリスビーーブレッド（ガーリック味）とグラハムクッキー（シナモン味）と一緒に食べました。

本日はヘナカラーの新しいメニューをご紹介させて頂きます。

before

40日前にジアミン配合のヘナで染めていたお客さまです。
これから100パーセントヘナで染めていきます。

after

ジアミンフリーですが、ジアミンが入っている時と変わりなく染まっています。

ジアミンフリーなので安全性が高く、髪をいたわりながらしっかり染まります。
髪にハリコシを与え、ボリュームが出るとともに保水力を高めツヤ感UP！

今日は野菜ぜめのランチです。

まずは、ブロッコリーを茹でたものを、ミキサーにかけます。
３分の１ほど水を入れないと、ミキサーの刃が回りません。
ペース状になるよりか、つぶつぶが残っていた方が良いと思います。
みじん切りしたニンニクをたっぷりのオリーブ油で炒め、作ったブ
ロッコリーを入れ、塩・コショウ・パルメザンチーズで味付けをするだけ。
平の生パスタを同時進行で茹で、すばやくフライパンの中に。
ブロッコリーソースとパスタをからめて出来上がり～
ほのかにブロッコリーの風味がします。
こちらもブロッコリー・チンゲン菜・カボチャ・キャベツ・パプリカ・トマトにゆで卵のビッグな野菜サラダ。

今夜は、友達のバンドのLiveに行って来ました。
Sunny Side Cafe と言う貨物列車を改装した、おしゃれなお店です。

5人編成のおやじ達、R&F Band です。
なかなか熱く、カッコ良かったです！
ポップ・ジャズ・ファンキーな音楽を聞かせてもらいました。