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今日の料理

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岡山、暑いです! 毎日トマトの...
岡山、暑いです!
毎日トマトの収穫で追っつかないー
今日は沢山採れたので、保存をすることにしました。
ミニトマトの丸いのと長いのと混ぜて作ります。
まずはトマトの皮の湯剥きから。...
まずはトマトの皮の湯剥きから。
沸騰した鍋に入れて、少し皮が弾けたら冷水で冷やして、一つずつ皮を剝いていきます。
保存に漬けるドレッシングを作り...
保存に漬けるドレッシングを作りました。
リンゴ酢・赤ワイン・はちみつ・ローズマリー・ブラックペッパーなど。
適当ですが・・・ 
こんな感じです。 熱湯で器は洗...
こんな感じです。
熱湯で器は洗っておきましょうね。
ちょっと甘目に、デザート感覚で作ったつもりですがどうなるでしょう~か!

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夏の声

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今年の夏も、わんさかセミがやって来ました。
癒やされます~

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今日のお客さま

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今日のお客さまは、パーマネント...
今日のお客さまは、パーマネントのオーダーです。
高校時代は野球部に入たのでずっとボーズ頭だったそうですよ。
以後、髪を伸ばし始めてから、今日初めてのパーマに挑戦。ドキドキ!

カット後、ロットを巻いてスチームに入って頂きます。
1液が終わったら2液です。 待...
1液が終わったら2液です。
待っている間に、セルフで「マジックネイル」を使って爪磨きをして頂きました。
ツルツルピカピカ!
夜も更けて、こんな感じになりま...
夜も更けて、こんな感じになりました。
サイドは2ブロックにして、レイヤーの部分は流す感じで。
手ぐしセットが出来るように大きめのロットを使いました。
スタイリングミルクを使って、簡...
スタイリングミルクを使って、簡単に動きが出ます。
初めての試み、新鮮ですね。

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今日のランチ

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今日のランチ

今日は思いっきり野菜が食べたくなって直径30cmのお皿に、てんこ盛りのサラダを作りました。
キュウリとトマトはわが家で出来たもの、トウモロコシはご近所さんから頂いた自家製です。
これを野菜ドレッシングとパクチドレッシングをブレンドして平らげましたョ!

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sunday night !

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sunday night !

久しぶりに日曜日の夜、sunny side cafe に出かけてきました。
この晩は、友達のオヤジバンド(Blues & Jazz) が出演の日でしたので応援に行ってきました。
夏の夜は良いですね~
暑いけどこれからはキャンドルを灯しながら、お酒で友達と語るのがおしゃれかも・・・
若いころから音楽を継続できる事はホントに幸せですね。
羨ましいかぎりです・・・!

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本日のランチ

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本日のランチ

今日は時間があったので、ワンプルレートランチを作りました。

サフラン・バター・塩少々を入れて、お米を炊きます。

人参とじゃがいもは先に茹でておき、下味をつけたバラ肉を焼き、茹でておいた野菜・ひよこ豆を入れ、赤ワイン・トマトピューレ・フレッシュトマト・調味料(チリパウダーなんかが決め味よ。)を入れてしばらく煮ました。

豚バラ肉とひよこ豆のトマト煮のサフランライス添えの出来上がり!

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簡単でステキ!

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簡単でステキ! 簡単でステキ! 簡単でステキ!

ご自分で簡単にツルツルピカピカのネイル仕上がりになる、ワンステップタイプのネイルバッファ&ネイルシャイナーのご紹介です。
海外からの輸入品ですが、この1本だけでOK! 爪がツヤツヤになります。
ガラス製でスポンジ製よりも長持ちし、しかも仕上がりの効果も長持ちします。
水洗いもOKで清潔に使えます。

是非お試しください。

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本日のお客さま

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本日のお客さま 本日のお客さま

2日ばかし大雨が続きましたが、今日はやっと晴れてくれました。
でもまた暑い、大変・・・

只今、ロットを巻き終わってパーマをかけています。
スチーマーキャップを被って頂いて、しばしくつろいでもらいます。
加温器を使って温めるより、毛が傷まないです。
顔にもかかったスチームは、アンチェイジングにもなりますよ!

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キュウリの

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裏庭にキュウリの苗を2本植えま... 裏庭にキュウリの苗を2本植えました。
あまりできは良くありませんでしたが、少しずつ実が付いてきました。
今では3日に1本の割合で収穫しています。
今日は珍しく2本できました。
昔なつかしい品種でトゲトゲがつ... 昔なつかしい品種でトゲトゲがついているキュウリです。
食べる前に包丁でトゲを取ったりして食べています。
やっぱり新鮮ですね、みずみずしいです。
何も付けなくても美味しい~です。

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迷い子

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迷い子 迷い子 迷い子 迷い子 迷い子

今日はうだるような暑さでした。

家の周りでは早朝から鳥の鳴き声が聞こえてきます。
でも今朝の声は一段と大きな声。
よく見ると玄関の戸の前で、ひな鳥が「ギャーギャー」鳴いていました。
危ないので、恐る恐るですが手を差し伸べて触ったのですが、素早く逃げてしまい、クーラーの室外機の中に入ってしまいました。
でも外の電柱や屋根の上から仲間でしょうか、心配してか「ギャーギャー」言っているんです。

今度は車の下に潜り込んでしまいどうにもなりません。
神も心配心配、鳥に近づいては鼻付き出して見ていました。

今度は草むらの中に移動していました。
炎天下の中で少し弱ってしまったのか、今度は捕まえることが出来たので、浅いカゴにタオルを入れて
涼しい所に移動させてやりました。
仕事が終わって見に行ったらいないのね。
うまく旅立つ事が出来たのでしょうかー (可哀想だけどこれが自然の摂理ですもんね。)

何の鳥でしょうか、本当に「ギャーギャー」って大きな声なんです。
毎年、巣を作りに来ます。

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