桜も散り、新緑の季節になってきました。
ご近所さんから旬の筍を頂きました。
皮が付いたまま蒸したものを頂き、半分にバッサリ切り、ガスオーブンで焼いてみました。
こういう食べ方は初めて試みたのですが、美味しかったです。
筍の甘みとクリーミーな感じが良く伝わります。
時々食べたくなる和菓子。
和菓子専門店の吉兆庵ですが、近ごろ東京店もあるらしいです。
お土産とか、お返しとか、お供えに良く使うお店なんですが、ついでにプライベートでも。
私がちょっと最近気に入っているお菓子があるんです。
注文してから、3・4日かかりますが年中、紅白饅頭が食べられます。
小ぶりと一回り大きい2種類がありますが、これは大きい方のお饅頭です。
値段は確か1400円だったと思いますが、ちょっと高いですね~
でもあんこギッシリ入っています。
白あんこと、黒あんこのどちらがお好き?
今日は久々に神くんとデート。
ドッグカフェでお茶して来ました。
私はコーヒーとアップルケーキ、神はチーズビスケットとお水でした。
桜満開のここ倉敷ですが、私達はおとなしくウィンドショッピングして、コーヒータイムで和みます。
自宅の庭を壊してアトリエを建てさせて貰って、早7年目になりました。
そのころは、父もそこそこ元気でした。
あの時、庭のシンボルである松を、どうしても移動が必要になり、家の前の空き地に植え替えました。
やっと根付いたところでしたが、父の姉が他界し、子供達はこの空き地を最近手放しました。
私も一生懸命世話をしてきたのですが、時代の流れには逆らえません。
この松の木は100年でもなりましょうか、私の幼い時からずっと見てきました。
今では亡き父と思っていたのですが、とても残念です。
でも、切ってゴミになるよりも、貰われて行く所が出来たので、安心しています。
最近は松を植えるような家はありません、土地も世話も費用もかかるしと言うことですか。
嬉しいことに家の近くの地主さんでした。
新しい土地で、また元気になって欲しいです。
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