yumi-blog♪

今日はサラダとパスタを作ってみました。
こちらはもち麦入りのタコサラダです。
他の野菜は、ブロッコリー・ブロッコリースプラウト・オレンジとレッドのパプリカ・紫玉ねぎなどを入れて、パクチドレッシングであえてみました。



こちらは生パスタを使った、ミートソース。
豚ひき肉と野菜を赤ワインで煮て、トマトケチャップ・オイスターソースなどで味を作ります。

今年の夏も例年と同じく沢山、桃とぶどうを食べました。
先日、葡萄農園をされているお客さまから「最後のぶどうなんですが召し上がって下さい。」と、こんな可愛い配色のぶどうを頂きました。
どれを食べても奥深い甘さのぶどうでした。

先日、ネット注文していた天然水とサーバーが着きました。
ちょっとお水にこだわってみようと試みましたのです・・・
プレミアムウォーター社というところなんですが、2年連続金賞受賞・優秀味覚賞なんだそうです。
今日、長年使っていた湯沸かしポットはリタイヤーしてもらいました。
温かいお湯も冷たい水もすぐ飲める、贅沢～

富士吉田か南阿蘇の天然水のどちらかを選ぶのですが、私は南阿蘇の天然水にしました。
お水を飲む習慣ができそう～
1本が12リットルのボトルですが、4週おきの2本で注文しました。

今日のお肉は鶏のもも肉を使ってソテーにしました。
皮をカリッと焼いて香ばしさを出します。
バター味のついた鶏の焼き汁で、炊いておいたもち麦をサッと炒めました。
お肉ともち麦を一緒に食べると面白い食感になりますよ。
ちょっとキャベツの千切りが厚かったですね～！


こちらは昔風のナポリタンを作ってみました。
野菜が足らないのでちょっと大きめ具沢山にしています。
カゴメの濃いケチャップを使いましたが濃厚ですよ。

昨日は久しぶりに東京から友達が帰って来たので、岡山にある温泉施設（大家族の湯）に行ってきました。
道路べりにあるので良く目立ち気になっていたのですが、ついに行ってきました。
驚き驚き、すごく広い施設でした。


まずは腹ごしらえ、この後はソフトクリームも・・
お腹いっぱいです。


こんな感じの露天風呂でした。
昨日は平日の夕方ともあって空いていて、ゆったりじっくり温泉を堪能しました。
とにかくお風呂の種類が多い、ほかに中露天風呂には炭酸・ミルキー・足・腰湯なんかあり、
中風呂には、薬石・磁気・薬湯などなど、20種類くらいありましたね。
もちろん広いサウナもありました。

今夜は敬老の日とあって、母に小さなプレゼントをしました。
夕食はとても素朴です。
豚肉のブロックをスライスしたものと、人参・りんご・さつま芋の煮物を作ってみました。
ブイヨン、ベイリーフをベースに、醤油・ワイン・リキュール・ハチミツを入れて味付けをしてみました。
和洋煮って言うんですか適当、でも以外にいけます。
豚肉とりんごが良く合うんです。


先日、ネットで買った京風味のいなりあげを使って、表と裏返しいなり寿司を作りました。
ちょっと甘めのいなりです。
中身はごぼう・人参・ゴマなどを入れてみました。