今日は知人から桃のお裾分けがありました。
またまた美味しそうな「川中白桃」でした。
原産は長野県ですが、ここ岡山でも作っています。
岡山の白い白桃と違って、皮に赤みがありますが、長野や山梨で取れる物はもっと全体が赤色です。
岡山で育つ「川中白桃」は白色部分が多いようです。
果肉は白くきめ細やかで、白桃よりも甘みの強い濃厚な味がします。
集荷してすぐに持って来て頂いたので3・4日置くと食べごろになるそうです。
楽しみです～
今日も倉敷暑かった~、 太陽ギラギラガンガンでした。
何時になったら涼しくなるのでしょう～
ある旅館で珍しいもの発見。
上り口の石段の上に置いてありました。
飾っているのでしょうか、履いているのでしょうか、古くて端の方の塗料が落ちているのですが、美しい朱赤です。
花輪が無く、真ん中の円形の部分に指を挟んで歩くのでしょうか、想像したらわくわくします。
日本のものか、中国のものでしょうか、不思議な下駄です。
お盆休みも今日が最後の方が多いようで、お出かけしないお客さまは、サロンに来て下さいました。
私も特別にプランは無く、ひたすら仕事の毎日です。
でも今夜は大切な行事がありました。
父の一周忌、近くの御寺さんに行き、お経を唱えて川へと、灯篭流しを終えて来ました。
このお寺に関わっている大勢の家族の人達が、川の橋から合掌をします。
灯篭の一つ一つが魂に思えてくる、時間の流れでした。
母も杖をついて川まで来ましたが、勤めを果たしたという安堵感でいっぱいになっていました。
お盆はこういった行事や終戦記念日でもあって、心が動かされる季節です。
今日は定休日、午前中にお墓参りを済ませ、お昼はパスタに決定。
野菜は家の畑で取れた、タマネギ・ナス・ピーマンを使ってミートソースを作りました。
と言うか家の畑から頂いたのですが・・・
前の家の旦那さんが作ってくれています。
新鮮な野菜なので、あまり煮込んでいないソースです。
プチトマトは庭にプランターから出来たものです。
カボチャは素揚げにしていますが、とにかく今日は肉より野菜。
夜はゴーヤチャンプルしましたよ。
ここのところ、８月の半ばにもなると、日の暮が少し早くなってきたような、そしてちょっぴり朝が過ごし安くなったような気がします。
ところで家の神は、来月１歳を向かえるのですが、最近頻繁に病院に行っています。
とても元気で食欲多生なんですが、下痢便、軟便が続きました。
検便をして貰っても異常なし、ちょっと腸内菌のバランスが崩れていると言われ、フードを変えてみたり、おやつをストップしてみたりと色々気を使っています。
本人は何で貰えないんだろうと、きっと思っているに違いありません。
何でこうデリケートなんでしょうー
私なんか下痢を起こすと、ヤッホー いっぱい 出た～なんですが・・・
シュナウザーは、胃腸が弱いらしいです。
先生も良く心配して下さって、休診日でも「何かあったら電話を下さい。」と、とても親切に応対してくれます。
もうこのペットショップで、堀 神一 は良く知られています。
この先が思いやられますねー
今日のお客さまは、旅行に行くので、ヘアスタイルが簡単に仕上がるようにと、パーマをかけにいらっしゃいました。
ロットを巻いている間に、フットバスに入って頂き、パーマ液をつけて放置の時間に、トリートメントをします。
こういう姿は、プライベートサロンならではの、ひと時です。
お休みなさるのもよし、ファッションや食べどころの話で盛り上がるのも楽しいものです。
夏のペティキュアはターコイズブルーで Pretty に・・！
お休みの日、オープンテラスがある、パン屋さんに行って来ました。
４月半ばに、このお店のテラス側のスピーカーの上に、ツバメが巣を作っていた光景をご紹介しましたが、同じ所にまだありましたよ。
スピーカーはツバメのフンだらけでしたが、フンが落ちないように、お店の人がスピーカーごとダンボールで囲っていました。
第何代の子達でしょうか、シーズン最後だろうと思いますが、元気なヒナ達が顔を出していました。
お母さんがエサを持って帰って来たら、大きな口を開けておねだりします。
エサを与え終わったら出発の準備です。
まだかまだかと待ちわびて、母親の帰りを待っています。
全部ピンが合いませんでしたー
近頃、暑いせいかケーキやお菓子類を食べなくなり、アイスクリームやくだものを良く食べるようになっています。
魚・肉？ 頭で考えると、どうも今一つ乗れません。
で、思いついたのが、今日のメニューは豆腐ハンバーグにしました。
中味は、豚のバラ肉を1㎝角くらいに切ったものと、千切りキャベツが入っています。
焼き豆腐・卵・具・片栗粉を混ぜて、ハンバーグの形にして焼くだけ。
ソースはお好みです。
たんぱく質を摂らないと、余計に夏バテしますからね。
あと一息、頑張りましょうー！
今年の桃は大当たり、どれを食べても甘いです。
家庭用であれば少々キズがあっても味は同じ、これで十分です。
１箱、1000円で買えます、ビックリ！
とにかくスイカと桃は良く食べました。
速く食べないと、桃の寿命は短いですから。
今日は傷みかけた桃で、ジャムを作る事にしました。
灰汁を取りながらコトコト煮ますが、砂糖はいらないくらい甘いです。
出来ばえは、売っているようなジャムには見えませんが、果肉を残した甘いいジャムになりました。
ここのところ、雨がまったくの岡山地方です。
毎日、照り付けるような暑さです。
でも、お陰で甘～い白桃が食べられて幸せを感じています。
もうじき、マスカットも出荷されます。
今日は特に空が青く澄んでいました。
一緒に寝ている神一は、朝起きると必ずベットから立ち上がり、窓に前足を掛け、２階から空と下を見下ろすのが日課になっています。
そして、ウ～ ウ～ と、うなっています。
この空、凄くないですか～
岡山、おいでよ～！！
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