倉敷、今日も実に空が澄んできれい、最高の天気でした。 夕方、岡山から来られるお客様が、大分から送られてきたアジの干物を、わざわざ持って来て下さいました。 今日の夕食の台所当番は母でしたから、準備して出していた鮭をキャンセルして、さっそくこのアジの干物を焼いて貰いました。 半日干しとか言うんですか、ピンク色のほとんど半生状態の干物です。 肉厚で柔らかく、少し塩がきいて、レモンをしぼってかけて食べましたが、とても美味しかったです。 大分のアジの干物は美味しいで有名らしいです。 ありがとうございます、ご馳走になりました。
投稿日 2010-11-18 21:07
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2010-11-22 07:47
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投稿日 2010-11-19 17:26
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投稿日 2010-11-22 07:53
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