簡単レシピ

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カレー味の煮込みソー... By Toshiaki Nomura At 2012-04-24 23:32
はい、興味がありまし... By yumirou At 2012-04-27 07:24
毎度綺麗な盛りつけで... By mill At 2012-04-25 06:35
ありがとうございます... By yumirou At 2012-04-27 07:25

簡単レシピ

4月

24日

今日も昨日に引き続き、暖かい一日でした。
半袖になっても良いくらいの日中でした。

買い物に出かけ、魚コーナーに行ってみたら、生サバとカレー味の煮込みソースが並べてあって、ちょっと興味が湧いてきて買ってみました。
中味は、下味まぶし粉と煮込み用カレーソースの2種類が入っています。

パッケージには、じゃがいもを添えていますが、私はナスとセロリを添えてみました。

オリーブ油にニンニクを入れ、サバの切り身に下味まぶし粉を付け焼きます。（オリーブ油・ニンニクは書いてありませんが・・）
途中からナス・セロリも一緒に入れて焼きます。
水で溶いた煮込み用カレーソースを入れて約１５分くらい煮込むだけ。

簡単でしょ！　暑い季節に良いかもしれません。

もう一品は、昨日畑から貰ってきた春菊のお浸しです。
サッと茹でた春菊に、ダシ醤油とゴマ油と擦りごまをからめました。
元気でそう！

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Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2012-04-24 23:32

カレー味の煮込みソースとは・・・。
夏の暑い時の味覚にいいかも・・・。

お浸しには一輪挿しが花を添えてますね・・・(^_^)/

yumirouさんからコメント
投稿日 2012-04-27 07:24

はい、興味がありましたら、奥さまに是非作って頂いて味見してみて下さい。

ありがとうございます。
この一輪挿しは、母のお絵描きの材料に使ったものでした。

millさんからコメント
投稿日 2012-04-25 06:35

毎度綺麗な盛りつけで感心します。

便利な品がいろいろありますね。
日本在住がもうじきなので楽しみです。

yumirouさんからコメント
投稿日 2012-04-27 07:25

ありがとうございます。

わ～　お帰りになるんですか。
長期ですか、半分半分の生活になるのですか？

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