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採りたての山菜や自家菜園の高原野菜
飛騨の食材を使った手作り料理とお酒にこだわったお宿です。

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自家製べーコン

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自家製べーコン
自家製ベーコンを作りました。
塩とコショウ、ニンニクなどをすり込んで3週間寝かせ、サクラのチップで5時間燻製しました。出来立ては美味しい!!
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dote
doteさんからコメント
投稿日 2013-03-19 22:07

食べて見たいです
雪が解けたら又遊びに行きます

ワオ!と言っているユーザー

イエス・ノー(呑んべぇ)
イエス・ノー(呑んべぇ)さんからコメント
投稿日 2013-03-20 18:04

doteさん 是非食べにいらしてください。
お待ちしております。

ワオ!と言っているユーザー

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