昨夜は好みのお造りで
10月
16日
好みのお造りで有意義な話が出来ました
渋皮向き
10月
15日
最初は渋皮煮にしようと思っていたが、甘露煮にすることに決定
渋皮剥きを実行、50有った中で5個ぐらいかな虫食いが有ったり傷んでいたり
1時間30分位かかったかな？鬼皮むきより疲れた！
栗の皮むき
10月
14日
最初は鬼皮に傷を入れ焼き栗で食べていたのだが
全部食べきるまでに栗が傷んでしまうので、渋皮煮にしろ、甘露煮にしろ
鬼皮は剥かないと始まらないので、剥いてみた、中には虫が入っていたり
傷んでいたりと1割以上はダメだったかな
それでも、50個剥くのに1時間以上かかったかな
疲れた！
秋刀魚に河豚
10月
13日
秋刀魚お造り
てっさにてっぴ
いくら
クジラ竜田揚げ
トリフと卵
自宅では塩秋刀魚しか口に入らなくなった高級品、脂がのり美味しかった
コロナに負けるな
10月
12日
生ハムとシーザーサラダ
砂肝のアヒージョ
牛肉のたたき
持ち込みの天然舞茸のソテー
鶏肉のクリーム煮
ラム
仲間を連れ出かけてきました
ここは何を食べても美味しく
お酒を飲める大人7人で6本のワインを開けてきました
今日も海
10月
11日
案の定、船は揺れまくり、ほぼ船酔い気味、
船酔いの初期症状の眠気に襲われ、一眠り、復活
烏賊も雨降り後だからか不漁、まあ、のんびりできただけいいかな！
久しぶりの中華ランチ
10月
10日
中華名菜成華岐阜市八代２丁目１４－５ TEL：058-231-9717
日替わりランチで烏賊とオクラの炒め物
サイドメニューに鳥の唐揚げ
ここは何を頼んでも量、味も申し分なくとても美味しい
やっちまった
10月
9日
途中終了した工作物
その反面、こんな落とし穴が
CNCフライスが作動中、スマフォがポケットの中で誤作動
制作物はほぼ完成状態だからよかったものの、未完成で終了
残りは手作業でもなんとかなるレベルだからよかったものの
今度から気をつけよう
おやつ
10月
8日
思わず手に取りレジへ
海苔と炙りえび味 堅あげポテト
海老の香りが強烈で美味しいかったが
堅あげは好きではないので普通の食感のポテトチップスの方が尚良かったかな！
味噌カツ
10月
7日
普通は上に味噌ダレが掛かっているのだが、衣がモタモタになるのが嫌で味噌ダレは別鉢で注文
岐阜では有名店、駐車場は満車で混んでいるものの、コロナの影響かそれとも平日だからか以前の様な賑わいは無かった
待つことなく席に着き注文できた
久しぶりに美味しかった
木蓮 
ジャグリングGOTO 
MR職人 
SanDiegoTown & LosAngelesTown 
mokomoko 
イエス・ノー（呑んべぇ） 
birdy 
林孝尚 
田中 久史 
らっち 
Tai