今シーズン最後の冠島ダイビングツアー
天気予報では曇りのち雨だったが途中パラパラときたが大きく崩れることもなくまずまず
海のコンディションは凪
海面下の透明度は悪かったが4m以深は非常に透明度もよくダイナミックなロケーションが味わえ皆大いに満足した
よい一日だった
先週に続き今夜も家呑み
金曜日の夜はシリーズ再開か?
ワインはここのところお気に入りのラグランジュのセカンド
Le Haut Medoc de Lagrange
ル オー メドック ド ラグランジュ
ワインの肴は
トリッパのトマト煮
今夜も至福の時間
幸せ
この時期鮎の塩焼きは定番、残念ながら養殖だった
昨夜は組合の通常総会
総会後の会食
出かける前に今夜はノンアルコールでと言い聞かせ出かけてのだけれど
結局呑んでしまった
意志の弱い自分に反省
オリジナルに近い所まで来てるのだけれど、もう一つ
機械は正直でプログラム通り動いている
ダメなのは自分が出すプログラム
気に入らない
またプログラムに改良を加え少しでもオリジナルに近づけたい
と新しいプログラムを!
知り合い宅でブドウが沢山実ったので食べ切れないからと頂いた
我が家だけでは消費できないので弟、妹宅へ御裾分け
天気は曇り波0.5~1m
今日は先週講習の住んだ生徒さんたちのファンダイビング
昨夜はワインバー自宅
ワインはシャトー ラグランジュのセカンド
Le Haut Medoc de Lagrange
ル オー メドック ド ラグランジュ
素直な凝縮感と、ピュアな果実味を持つ、ほど良い厚みのワイン
いま開けて、飲んでも美味しい
ワインの肴はカリカリパンチェッタ エスカルゴ(殻がパイ生地、殻ごと食べれる)
食べ残しの黒豆の枝豆
自宅だとついつい呑み過ぎてしまう
マンゴ味に抹茶味
鏡野ほろり
一見クッキー
なのに口の中に入れると、ほろほろと崩れとけて無くなる
初めての食感
リピーターになりそう
企業体での会合の会食
無花果のお通し・お造り
土瓶蒸し
ステーキ・椀物
茄子の味噌田楽
いなり寿司・デザート(梨)
これに呑み放題がついていくらなのかな
ここも寂しい料理だった
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