フランス、ロワール地方、山羊の乳から造るシェーヴルチーズ「セル・シュール・シェール」 シェーヴル独特の癖も無くとても食べやすい このチーズによく合うのはスパークリングワイン、 爽やかな白ワイン、 しっかりした白ワインと言われているが 私は断然、赤 バケットと一緒に!