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タイドプール

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セル・シュール・シェール

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セル・シュール・シェール
フランス、ロワール地方、山羊の乳から造るシェーヴルチーズ「セル・シュール・シェール」
シェーヴル独特の癖も無くとても食べやすい
このチーズによく合うのはスパークリングワイン、 爽やかな白ワイン、 しっかりした白ワインと言われているが
私は断然、赤 バケットと一緒に!

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2020-01-10 07:11

美味しそうなチーズですね!(^^)
焼くと一段と風味がましそうです。
赤ワイン合いそうです。

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2020-01-11 07:56

暖かいベケットによく合い美味しかったです

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2020-01-10 16:05

マドモアゼル久美子料理教室でかなり訓練したんですが
チーズは覚えられないうえに、食べられません
ヤギのチーズも食べたんですが、忘れてしまってます

昨年のX'mas dinnerにも出たけど、姫が食べてくれました m(__)m

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2020-01-11 07:57

お苦手ですか、葱もそうですが少しく味に癖があるものが苦手なのかな

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