タイドプール

鹿のスペアリブは食べたことはありませんが、美味しそうですね
鹿はフレンチとジビエ店で食べたことがあります
バンビだったけど
低カロリーでいいですよね、ジビエって

いつも猪を買う産直、ときどき鹿も売ってますが、高いですね

料理の仕方で美味しくなりますよね
スペアリブまた食べたいと思いました

本当に美味しいジビエを食べた事がなく、ワイルドな臭いと味がトラウマになって手が出ずに過ごしてきました。思い込みは行けませんね。(^^;

血抜きがうまくできていないお肉はにおいます