味噌煮込みうどん

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2月

17日

急にまた寒くなったので味噌煮込みうどんを
味噌煮込みうどんと言えば名古屋飯
中でも山本屋が有名、芯の有る固いうどんに高額な値付け
芯の有るうどんは苦手なので
今回は少し柔らかめの平打ち面できしめん風
一味をたっぷりとふりかけ汗をかきながら美味しくいただきました

birdyさんからコメント
投稿日 2016-02-17 17:14

からそうな気がしますが…

味噌煮込みは温まりますね。
讃岐の打ち込みうどんが食べたくなりました。
今日も寒い！

doteさんからコメント
投稿日 2016-02-19 07:43

赤味噌の慣れれば、と言うより我々は赤味噌じゃないとダメなんですけどね
美味しいですよ

ファルコンさんからコメント
投稿日 2016-02-17 21:58

ああ～、久しく味噌煮込みうどんを食べていません。
わたしも硬い芯のある麺は無理で、関西風の柔らかいうどんを用いるお店を選んでしまいます。（苦笑）

doteさんからコメント
投稿日 2016-02-19 07:43

関西でも味噌煮込み食べる事出切るんですか

ファルコンさんからコメント
投稿日 2016-02-19 07:50

はい、大丈夫です。
関西、もちろん神戸でも「味噌煮込みうどん」はメニューにありますよ。

エメラルドさんからコメント
投稿日 2016-02-17 22:28

やはりあの固い麺は好き嫌いが分かれますね。私は全然平気ですが、誰かさんは、苦手です。

doteさんからコメント
投稿日 2016-02-19 07:44

私も苦手なんですよ

Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2016-02-18 09:40

食べたいですねぇ！！

体が芯から暖まりそう・・・。
名古屋に行かないと食べられないです・・・(;^ω^)

doteさんからコメント
投稿日 2016-02-19 07:45

関東には無いですか？