タイドプール

やっぱりお味噌ですね。(^_-)-☆

こちらでも「打ち込みうどん」といって、白みそだけど、味噌煮込みがあります。
根菜類や豚肉、お蒟蒻などがたっぷり入って、美味しいですよ。

寒い時期はやはりこれにです
一味たっぷり体の中から温まります

私にとってもソウルフードなので、ずっと食べ続けることになるでしょう。(^^;;
讃岐うどんとは明らかに別のうどんですね。この出汁に讃岐うどんが入っていても違和感があるかもしれません。食べ慣れた味と食感です。ちなみに誰かさんは、苦手のようです。

他の土地の人が食べたら驚かれるでしょうね
出汁はともかく山本屋のうどんは変わっていますから

これ山の帰りに食べたことがあります。
おいしかった記憶が・・・。
また食べたいです・・・(*^。^*)

是非是非中部地方に来てください