クジラの立田揚げとタラの若葉の天麩羅
6月
19日
シャトー ラグランジュが新しく造り上げたブランド
Le Haut Medoc de Lagrange 2012
ル オー メドック ド ラグランジュ
オー・メドック地区に新たに購入した畑でつくったぶどうを使い、
ラグランジュのスタッフが、ラグランジュと同じフィロソフィーで丹精込めて作り上げた
素直な凝縮感と、ピュアな果実味を持つ、ほど良い厚みのワイン
いま開けて、飲んでも美味しい
ワインの肴はクジラの立田揚げ、タラの若葉の天麩羅
クジラの立田揚げは小学校時代の給食に出た筋の有る固い肉
お世辞にも良い肉とは言えない部位
でも何だか昔懐かしい味で、とても美味しかった
今夜もとても幸せなひと時だ
投稿日 2015-06-19 21:13
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投稿日 2015-06-21 18:04
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投稿日 2015-06-20 08:47
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投稿日 2015-06-21 18:05
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投稿日 2015-06-20 09:23
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投稿日 2015-06-21 18:06
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投稿日 2015-06-20 16:08
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投稿日 2015-06-21 18:09
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