パンチェッタ pancetta

8月

19日

イタリアの家庭に欠かせない、ポピュラーな基礎食材『パンチェッタpancetta
新鮮な豚バラ肉を香草とスパイスをまぶして塩漬け熟成させた生ベーコン
カルボナーラのベーコンと言えばこれ
カリカリにして食べても美味しいですよ

#ブログ

エメラルドさんからコメント
投稿日 2014-08-19 19:02

ベーコンは、いい味出してくれますよね。(^_^)

doteさんからコメント
投稿日 2014-08-20 11:42

これが無いと良い味出ません

ファルコンさんからコメント
投稿日 2014-08-19 22:25

今度の金曜日にデビューかな・・・。

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doteさんからコメント
投稿日 2014-08-20 11:42

もう日々消費しています

Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2014-08-19 23:21

美味しそうですね。

金曜日にはどのようなスタイルで食すのかな・・・(^0_0^)

doteさんからコメント
投稿日 2014-08-20 11:43

日々料理に使用してるのでこれといって考えていません

birdyさんからコメント
投稿日 2014-08-20 15:24

わたしもカリカリが好きです。

doteさんからコメント
投稿日 2014-08-21 07:54

簡単で美味しいくて一番です

タイドプール