牛のたたき
7月
7日
ワインはDomaine de BARON'Arques 05
ドメーヌ・ド・バロナルク
格付けはAOC
赤は最近AOCとして格付けが認められたばかり
色は濃い赤紫色で濃縮感溢れる深い色合い
ミネラル香やスモーキーな樽香
味わいは果実味がタンニンと溶け合い濃厚な味
時間の経過とともに豊かな味わいに余韻は長め
ワインの肴は最近外食では生食が規制され、
お目に掛かる事が少なくなった
牛肉のたたき
そして焼き豚
昨夜も幸せなひと時でした
投稿日 2012-07-07 16:29
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投稿日 2012-07-08 20:21
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投稿日 2012-07-07 20:46
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投稿日 2012-07-08 20:23
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投稿日 2012-07-07 23:18
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投稿日 2012-07-08 20:25
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投稿日 2012-07-08 10:46
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投稿日 2012-07-08 20:26
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投稿日 2012-07-09 06:13
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投稿日 2012-07-09 16:39
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投稿日 2012-07-09 17:08
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