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タイドプール

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金曜日の夜は 9月23日 2011

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金曜日の夜は 9月23日 20...
今夜のワインはボルドー第5級
シャトー カントメルル 02
抜栓するとコルク面には綺麗なルビー色
香りは弱い
色はややガーネットに近いルビー色
酸味が程良くタンニンと酸味がキレの良さを演出している
前回は
飲み頃には少し早すぎたかなと思ったが
美味しく頂きました

ワインの肴は馬刺し
チーズ
バラット、
セル・シュール・シュール、
ロビオラ・ディ・ロッカウェラーノ
ケソ・サモラーノ・アルテサーノ
ロッソ・インペリアーレ
トム・ド・モンターニュ

今夜も幸せでした

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2011-09-24 00:24

今夜はワインの香りの日・・・。

美味しい肴にもしっかり目がいってます・・・(^^♪

ワオ!と言っているユーザー

dote
doteさんからコメント
投稿日 2011-09-26 20:52

最近手抜きです
切るだけです

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-09-25 09:03

23日、お会いできなくてとても残念でした。
とても楽しかったです。
次の機会を楽しみにしています。(^_-)-☆

ワオ!と言っているユーザー

dote
doteさんからコメント
投稿日 2011-09-26 20:54

23日は残念でした
次回お会い出来るのを楽しみにしています

ワオ!と言っているユーザー

エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2011-09-27 03:18

チーズの選定はどうやってらっしゃるのかしら。見ただけではわからないですから、買う時に迷ってしまいます。

サンディエゴのチーズ専門店は、試食させてくれたので、買いやすかったです。

今回も美味しそうなワインと肴!
パキラの横に新顔さんが。

ワオ!と言っているユーザー

dote
doteさんからコメント
投稿日 2011-10-01 02:47

チーズの選定は本から得た知識で選定してます
試食できるのが一番でしょうね

ほとんど外したこと有りません
ガジュマルが仲間入りしました

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