焼き鳥丼♪

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4月

22日

時間がない朝はこれ！

鶏肉に茶こしで小麦粉を振るってからフライパンで焼き、
お醤油＋お砂糖＋マスタードを合わせたタレに漬けておきます。
冷めたら、海苔を敷いたご飯の上にドドーンと盛り付けておしまい。
今日は、お茄子とピーマンの胡麻味噌炒めと一緒に♪

「てんきち母ちゃんちのお弁当」参照

いつぞやの焼き鳥丼弁当。
（豚肉バージョンも美味しいですー☆）

#ブログ

しゅうさんからコメント
投稿日 2010-04-22 17:33

(￣¬￣*)じゅるぅうううう



やっぱり宅配契約お願いしたいです＾＾

sunukolynさんからコメント
投稿日 2010-04-26 18:01

お昼には間に合わないけど、

夕ご飯ならセーフですね(^_^)v

ファルコンさんからコメント
投稿日 2010-04-22 17:42

お酒のつまみにも良さそう。


マスタードと言うのが、気にいりました。

簡単そうなので、参考にさせていただきますね。

sunukolynさんからコメント
投稿日 2010-04-26 18:07

レシピ本だと、

鶏モモ肉１/２枚だと、お醤油大さじ１・お砂糖小さじ１・練りからし少々

となっていますが、お好みで！

簡単ですよー(^_^)v

birdyさんからコメント
投稿日 2010-04-22 18:43

コレは美味しそう！

マスタードが若者にいいでしょうね。(^_-)-☆


茶こしでふるうなんて、凄い！

わたしはいつも適当にパタパタ付けてます。

ここが愛情の差かな？(^^ゞ

sunukolynさんからコメント
投稿日 2010-04-26 18:13

タレに漬けてる間に他のおかずを作れるので、忙しい朝のお弁当作りにはピッタリです(^_^)v


茶こし、便利ですよー。

トンカツも茶こしで振るってつけてます。小麦粉がビックリするくらい少量ですみます。（ダイエットにgood！）

手も汚れないし〜^^

doteさんからコメント
投稿日 2010-04-22 22:09

美味しそうですね

どちらかというとピーマンが好物なのでそちらが気になります

sunukolynさんからコメント
投稿日 2010-04-26 18:19

ピーマンとお茄子を炒めて、ミリンとお味噌とすりゴマを合わせたタレをからめます♪

ピーマンは緑も綺麗だし、野菜としての栄養価も高そうなのでお弁当には必ずと言っていいほど入れてますねー^^