冬休み中の親子でレッスンで 今日は「トライフル」を作りました イギリス生まれのお菓子で、スポンジとカスタードクリームといちごジャムと季節のフルーツで飾ります ふんわりとクリームたっぷり レッスンではいちごジャムの代わりにいちごゼリーを使っています トライフルのレッスンのご案内http://park6.wakwak.com/~sucre/lesson/sucre_ive_ct201108trifle.htm
11月と12月の研究のお菓子クラスでレッスンしているお菓子 「りんごとはちみつのケーキ」 「はちみつをたっぷり使ったお菓子を作りたい」という生徒さんからのリクエストで考えました 材料を混ぜて焼いて仕上げに粉砂糖の艶出しを塗って出来上がり 名前の通り、殆どがりんごとはちみつで構成されています 身体に優しい味わいです おやつのお菓子ですね