3月
21日,
2024年

母から届いたボンタン？

どうしてもパッと名前が出てこな... どうしてもパッと名前が出てこない
黄色デカイフルーツたち…（笑）
若い頃はさ、
絶ーーーーーーーーーーー対食べなかった
このみかん？オレンジ系のデカイ子達
だいたい皮が剥きにくいじゃんね（笑）
酸っぱいしさ…
 
ところが、先日母から届いたボンタン？
そもそも何度も忘れちゃうこのグループの柑橘系の方々
ザボン？晩白柚？夏みかん？グレープフルーツ？…
あ〜もうわからん！（笑）
でもね、
今回なんか身体が欲するから
手も顔もなんならスマフォもiPadも
みんなベタベタにして一個剥いて
薄皮まで開いて食べるばっかにして
冷蔵庫に入れてたらさ、
なんと！
すんごく甘くて適度に酸味もあって
どえりゃあ〜美味しいじゃんね
これって剥いてタッパーかなんかに置いとくと
甘味が増すんだね
初めての体験で貪るように食べまくってしまいました
この年齢になって出会う美味しさ
なんかワクワクドキドキしました
あーでもこれっ食わず嫌いみたいなもんかね？
今頃果糖好きになったおしょうです（笑）
 
 
 
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#ボンタン #春の柑橘系

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3月
21日,
2024年

おしょうにとっては結構な事件だが（笑）

事件が起きた後気を取り直して… 事件が起きた後気を取り直して…
ジャコと菜飯がいい感じでいただ... ジャコと菜飯がいい感じでいただけました
それは衝撃的だったのだ
いつものように車中飯を頂こうと
クルマでお弁当開けると…
おーーーーー！菜花が入ってるやんか？
しかもジャコと菜飯のご飯とは
いつもと違うってだけで嬉しいが
季節をお弁当で感じられるのまたいいね
と言うわけで、左手にお弁当、右手にスマフォを
とお弁当を斜めに持ち上げた瞬間！！
（この空バックに恐る恐る持ち上げる瞬間が好き（笑）
）
なんと！ご飯の上に乗っけた菜花が消えたのだ！！
？？？？
えーーーーー！そう、
足元に落っこちたのだ
いやあ〜参ったなあ〜（笑）
気を取り直して拾い上げまた乗っける執念？
もちろん美味しくいただきました♪
こんな事でも平穏な日常には心に衝撃が走る！！ね（笑）
 
なんかさあ〜菜花や春の山菜とかいただくと
花粉症とか良さげな気がしない？
でもあんまり関係ないよねえ〜（笑）
 
 
 
 
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#愛妻弁当 #菜飯 #車中飯

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3月
21日,
2024年

春の嵐明けかな？（笑）

御嶽山方面のみ曇がかかってます... 御嶽山方面のみ曇がかかってます
が、素晴らしい快晴を望めました
朝の定点観測です 朝の定点観測です
しかし…
ひどい風、まるで台風でしたね
もうなんでも吹っ飛んじゃうしさ
昨日はまだ良かったですが
一昨日かな？
こんだけひどいと風の音に情緒が無いね
危機感が募るわ（笑）
今日も風は強いようです
みなさんご安全に〜♬
 
にしても、目が痒い〜（笑）
 
 
 
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#夜明け前 #春の嵐明け

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3月
18日,
2024年

カレーうどんを昭和な食堂でいただきました

なんともそそるでしょ？（笑） なんともそそるでしょ？（笑）
先日身内で知らない街の食堂に入る機会があってね
全く知らないところの食堂ってさ、
どんな風なんだろう？って
不安と期待が入り混じり（笑）
でも店内へ入るといわゆる席がそれぞれこぢんまりした
まあ〜食べたらすぐ出ないと…的な雰囲気
でもこういう風だよね？古き良き食堂ってさ
地の利のある義兄はカレー中華なるものを
頼んでた
なんでもウワサの人気メニューらしい
がしかし、
ここは無難なカレーうどんを注文してみた
 
お店は高齢の女性がお二人回してらっしゃる
キッチンの女性は少々腰も前屈みで頬かぶり
ホールの方は少し不慣れなお手伝いな感じ
なんだか手伝いましょうか？と
条件反射で言いそうだけど（笑）
でもね、
こういう雰囲気の場合はそれぞれが決まったルーティーンで
段取り良くやってらっしゃる場合が多く
そう簡単には他人は入れないよね（笑）
 
少し待つとゆっくり着丼
少し濃いめのカレーライスのルーのような
色ととろみ、でもしっかり出汁の香りが効いてて
そそります
麺はやや細めだけど結構もっちりしてて
なんとも麺とスープのまとわり付きが抜群
あ〜こういうお店また来たいな〜
長く続けていただきたいけど
もう休まれた方が…とも思う
なんとも偶然に味わえた
ある意味『至高のカレーうどん』でした
なんか夢だったのか？って
後から思うシーン
もう一回伺ったら何も無かったりして…（笑）
不思議な、でもまた訪れたいと思う
素敵な美味しい時間を過ごさせていただきました。
 
 
 
 
 
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#カレーうどん #カレー中華 #昭和食堂

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3月
18日,
2024年

春の香り

何かの肉っぽいもの入れないとね... 何かの肉っぽいもの入れないとね…
我が家の食卓に菜花が登場するようなりました
ＪＡさんの産直へ伺うと
シャキッとした菜花や葉物が出てきてね
さっと水洗いするんだけど
受けたボールや桶に花粉がたくさん浮いてる…（笑）
でもさ、
こういうもの食べないと余計に花粉症が
酷くなるんじゃないか？
デトックス効果あるか知らんけど（笑）
春のほのかな苦味やえぐ味を楽しみながら
楽しくいただきます
 
 
 
 
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#春の食卓 #菜花

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3月
18日,
2024年

しっかし３月だっていうのに

なんかガチガチに凍ってたけど なんかガチガチに凍ってたけど
フロントガラスは もう厚い氷で... フロントガラスは
もう厚い氷でした〜（笑）
先週だったか？
朝出勤しようとクルマに乗ると…
マジか？（笑）
もうねえ〜急いで行くの諦めたわ
どうしようもないくらい窓が前も横も
ガンガンに凍ってた
はあ〜（笑）
もうここまで凍ると逆に落ち着くね
少しくらい慌てても無理！（笑）
じっくりエンジンが暖まってから
走り出しました
 
しっかし…３月だよね？（笑）
 
 
 
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#クルマの氷

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3月
11日,
2024年

男の料理

スーパー味付けお肉に 野菜と肉... スーパー味付けお肉に
野菜と肉を足して炒めましたが…美味しいね（笑）
先日、物凄く味付けお肉が食べたくなって
スーパーで値引き味付けお肉ゲット
もやしや野菜を足して適当に炒めてました
が…
ほんと美味しいね（笑）今更だけど…
 
スーパーなんでまあ〜業務用のタレに漬け込んでるだけ
なんだが、
普通の細切れや切り落とし
それに
もやしやいろんな野菜を一緒に炒める
野菜の旨みとタレのマリアージュ（笑）で
美味しい逸品なります
 
こんな写真上げると
いつも作ってるように勘違いされますが
いつもはせいぜいカップ麺や袋麺のラーメンくらい
だってさあ〜めんどくさいやんな（笑）
 
気分が乗らないと絶対作りません
絶対に（笑）
 
だから
男の料理はアテにならないし
たまに出来上がるものでいいよね
奥様方やご家族の皆様
ご了承くださいね（笑）
 
 
 
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#スーパーの味付け肉 #男の料理 #男子厨房にたまに立つ

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3月
11日,
2024年

しきび

家族葬だったので 焼香台のしき... 家族葬だったので
焼香台のしきびが目に止まりました
暮れから続いた身内を
先日送ることが出来ました
やっぱり生きててもらわないとね
話しかけることも何か違うよね
 
入院してる時から
親族はそれぞれいろんな思いや考えること
学ぶことがあって
やっぱり生きてるってことは意義があって
周りの人もそこから学ぶ事、気づくことがたくさんあり
そんなこと考える数ヶ月でした
だから
本当にありがたかったなあ〜って
今更ながら感謝しかありません
 
まだまだ人として未熟だなあ
そんなことも思い感じました。
 
 
 
 
 
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3月
11日,
2024年

合掌します

合掌します
しっかし…
もう１３年も経ったんだな
まだ避難生活されてる方々も見えるとか
何も復旧してないところも
そもそも心は復活なぞしないよね
 
とにかく涙が出て過ごした震災直後の1週間…いや
1ヶ月はたびたび涙ぐんだ記憶です
 
改めまして
合掌させていただきます
 
 
 
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#3月11日 #13年 #東日本大震災

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3月
4日,
2024年

煮なます

見た目もなんとも優しい空気が伝... 見た目もなんとも優しい空気が伝わります
叔母から届いた

　　『煮なます』

惣菜って家々でそれぞれだから
見た目そのものがオリジナリティがあって
それぞれ独立した唯一の料理
そもそも、
野菜も切り方もマチマチだし（笑）
そもそもお母さんも料理学校出たり
料理の基礎とか学んでらっしゃることも
少なかろうに
だから、
体系的に〜とかまとめることが、料理云々と言うことが
全く無意味だわ（笑）
それより、
食べる人の顔や人を思い、
気持ちを込めた料理が
大層な料理人気取りの輩じゃ出せない
最高な美味しさを体現するね
 
当たり前かも？だけど
野菜の切り方や味付けが
母に凄く似てる…
まあ〜姉妹だし、当たり前かね（笑）
 
叔母さんありがとうございました〜

 
 
 
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#叔母の味 #母の味 #煮なます

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