2月
12日,
2021年
ブログのアクセス
アクセス順位です
先日同じブログで発信されてる人が
ご自分のブログのアクセス順位をアップされてて
おしょうも気になって見てみました。
いやあ〜だからなんなんだ？（笑）
そんな感じだけどね
１０年も前のブログがコツコツ読まれてる？
って思うと不思議な積み重ねを感じます。
ブログってその時旬の話題だからか？
そう思って来ましたが、見に来られる人の
見たいニーズがあるわけで、価値あるブログは
長い間読まれるのかなあ〜
そんな事を思いました。
今更だけどね
ブログって奥が深いなあ〜
2月
11日,
2021年
しゅうまい
どうよ！このビジュアル（笑）♬
始めた頃？一時期シュウマイを作ってたような
気がしてるおしょうです。
よく覚えて無いけどね（笑）
シュウマイってさ
あまり家で作らないよね？
ってか圧倒的に餃子に軍配が上がるわけで…
多分だけど親父も両方仕込むのが無駄だと
思ったと思うけどね
たまに凄く食べたくなります。
餃子と違って、ボリュームで腹いっぱいって
感じじゃ無いよね、小さいし（笑）
でも小さくて餃子とは違った安心感のある味
辛子醤油とかでまた日日常な組み合わせが
またそそる（笑）
大抵は蒸すと思うんですが
ここんところ焼きシュウマイに凝ってます（笑）
蒸すよりインパクトあるしね♬
レンチンでも良いようなもんだけどさ
やっぱり焼きだな（笑）
皆さんも焼きシュウマイどうですか？
焼き方は全く餃子と一緒です。
あれ？
でもさ、しゅうまいって焼売って書くじゃんね？
やっぱり焼くもんじゃねえ〜？（笑）
正統派やんな♬
シュウマイ焼いててオヤジのシュウマイを
微かに思い出したおしょうです。
2月
10日,
2021年
久々に会心の麺（笑）
どうよこのビジュアル（笑）ありがとうございます♪
ねえねえ、伝わってますか？モチモチの麺。あ！袋麺だけどね（笑）
娘のお古のiPhoneで懐メロを
イヤホンで聴きながらすることです。
ちなみに…今夜は浅野ゆう子〜のアリスです（笑）
ちなみにね
涙の誓い〜今はもう誰も〜冬の稲妻〜終止符
ね？ヤバいっしょ？（笑）もうノリノリっス
さてさて、お休みにひとりだけの昼ごはん
食べに出かけるのはただでさえ億劫なのに
コロナ禍が輪をかけますね
うーん、前の晩は確か麻婆豆腐やたはず！（笑）
おーー
そうだ、ここはひとつ
蒙古タンメン中本風やるか！♬ってね
毎度袋インスタント麺を限りなく生麺っぽく
作っといて
その上に麻婆豆腐をダアーーーーーーー！って
乗っけてさあ〜ね？ええやん（笑）
って事で
出来ゃあたわ（笑）
ま、味のコメントはやめときます
美味いに決まっとるでね（笑）
でもさ、こんなもん昼食べるともう夜は
…食べれません（笑）
親父諸兄へ
ひとりぼっちの昼ごはんは
せいぜいメッチャ楽しんで人生を
謳歌しようではありませんか！（笑）
2月
9日,
2021年
北海道は比布町の植村さん
The 北海道な景観ですよね〜
もう最高な一枚です
ほらね、こんな感じで気さくな人柄が伝わります。
これがおしょうの拙い朝陽のツイートです
比布町はすぐそこ！（笑）
日の出前が好きでね、拝める日はほぼ毎回
写真を撮ってツイートしてます。
それにご丁寧に反応してくださる紳士が
お一人。
北海道は比布町の植村さんです
この比布町…
日本一大雪山が綺麗に見える、あるいは
美しい写真が撮れる街！
全くその通りでね
毎回春夏秋冬素晴らしい、息を呑むような
写真を撮っては上げてくださいます。
その植村さんですが、おしょうの拙い
下町のただの日の出写真に
おはようございます。
素晴らしい朝陽ですね。とか
美しい朝ですねと返信くださいます。
ほんなもんさあ〜比布とは比べ物にならんよ
当たり前だけど、でもさ
さりげなく気さくに言ってくださってね
比布町が好きだ〜！って凄く伝わります。
仕事絡みやフォロワー増やす目的の方も
みえますが、本当普通に、日常に、さりげなく
自然体でありのままにツイートくださるのに
とても好感を持てますし、人柄の惹かれます。
でもね、比布町
おしょうの街からは飛行機で4時間以上（笑）
今は近いと感じます。
これって植村さんの存在が大きいと思う
SNSやってて良かったなあ〜と思う事が
またひとつ増えました。（笑）
植村さんのいつもありがとうございます〜
#北海道は遥か彼方じゃ無い #比布町はすぐそこ
（笑）植村さ〜ん
すぐ行けないけど（笑）待っててね〜（笑）
（なんだすぐ行けんのか（笑））
2月
8日,
2021年
私の脚！ケッタマシン
24インチなんでサドルをいっぱい上げました。
サビサビのチェーンとギヤにグリスたっぷり（笑）
（身体のためにも）、娘のお古を整備して
乗り始めました。
まず〜
24インチで膝が曲がって乗りにくいので
サドルを目一杯上げて…っこれが錆び付いてて
グリス垂らしながらなんとか上げました。
次に
チェーンサビサビだったんでたっぷりグリス
そしてブレーキワイヤーにもグリス垂らしながら
空気圧確認（指でで押すだけ（笑））
んでやっと、やっと！
軽やかなチャリ、ケッタマシンになた
嬉しいから試乗なんかしてね（笑）
同じところクルクル回ってね（アホだ犬か？）
乗り心地を確かめちゃった（笑）
なんか…
嬉しいよねえ〜
この感覚ってさあ
確か、初めて自転車を買ってもらって
乗った時のような（笑）
初々しいお尻から伝わる感触
（ただの運動不足（笑））
今日は早速ルンルンで出勤に乗りました。
この歳になって自転車嬉しいとは…（笑）
2月
7日,
2021年
夫婦でにぎった餃子
調理師が2人かかってるとは思えない盛り付け（笑）
でもね
メッチャ美味しそうに見えました（笑）
（雑すぎる（笑））
家族で餃子を作りました。
あてにしてた助っ人はちょっとした
トラブルで来ない…
困った、
山の神が
じゃあ握るよ！
の掛け声でおしょうも腰を上げて（笑）
大きなボールに沢山の野菜を刻んで、揉んで揉んで
置いてね
んで
絞って絞って
肉混ぜて
山に積んだギョーピーで
あーじゃ、こーじゃと話しながら
黙々と握ります。
おしょうは父母の握ってる姿を
山の神は義理母さんの姿を
多分思い浮かべながら（笑）
（知らんけど）
それから…
今日は叔母と家族にとって大切な人の
1人にお持ちしようと思って
その人たちのこと想って
調製しました。
人を想って料折る…
これって凄く嬉しい事で
料理の真髄ですね
そんな幸せな休日を過ごせました。
2月
6日,
2021年
今夜の肴
鶏胸肉と野菜の炒めですが…
最近ピーマンを良く使います。
SNSで見た
ピーマンの種や軸に栄養があって美味しい
って聞いてね
今夜もピーマンを炒めています。
炒めた香りサイコーです
2月
5日,
2021年
ふと気がつけば…clubhouse？
この再開する何年か前に書いててプロバイダーだかサーバーだかの変更で
それまでのが消えてしまって（笑）
創成期は色々とありましたなあ〜
ブログ書き出して１５年以上経ちました。
自分でもちょっと驚きました。
巷にはまた新しいSNS？が登場して
ただでさえInstagramもままらなくなってる
おしょうですが…
１５年前の当時は
インターネットで発信できる
つまり広告が自分で出来ることに
驚いてましたねえ〜
先代はただ
あいつパソコンで遊んどる
と思われてたけど（笑）
なんの気無しに古い投稿が出てきて
驚きました。
何か初心に引き戻された感じがして
また新たに新たな世界を泳いで行こう！
（中学では水泳部でした（笑）カンケーねえ〜）
あいも変わらず拙い文章ですみません。
当時のお月見泥棒書いた投稿です↓
https://jp.bloguru.com/sasanomi/65897/-
2月
4日,
2021年
どえりゃあ美味いビールだぎゃあ！
見よ！この美しい美味そうなフォルム（笑）何がいかんのだて（笑）
久々に美味いビールをいただきました♪ってかそもそもビールが久しぶり（笑）
ご丁寧に、ファミマさんも素晴らしいよね
SNSで偶然知った
なんでもラベルのロゴが違うから
発売中止って…アホか？
ほんなもん中身は関係ないです売りゃあええんやないの？？
そこは日本人も懐が大きくなったね（笑）
スペルが違うなら探すの面白いし
だいたいもったいないで売ればいい！
そんな声にサッポロさんが答えて？ファミマに
売ってるらしいと聞いて…
行くやろ！普通（笑）
と言うわけでコピーのついでに
見つけたサッポロビールさんの
開拓使麦酒仕立 限定醸造
なんか話題に乗れて嬉しいね（笑）
ところが
おしょう一生懸命スペルの間違い探したけど
見つからず（笑）
いやあ〜店頭にも書いてあったで間違いないけど
いや、あのさあ〜おしょう少しは英語わかると思うけど（笑）
一応洋行帰りやし
…結局見つからずでね
皆さんも探してね
こういうの楽しいやんな（笑）
あーそうそう、味は抜群に美味いっス
ミュンヘンのビールを思い出す
フルーティーでコクがあって香りも芳醇でさ
久しぶりに美味いビールをいただきました。
サッポロいいぞ〜！
頑張れ〜スペルがなんじゃあ〜（笑）
まんまとハマってるおしょうです。
2月
3日,
2021年
朝のルーティーン おしょう‘s cafe
季節、豆の鮮度で香りが違いますね出来ればスプーンで周りにかき上げて
円錐状のすり鉢のようにしてね（笑）
高いところから細く落としてねプ〜っと豆が膨らんだら蓋をして
この後しっかり蒸します
松屋ドリップじゃないので落とすスピードは適宜です（笑）
実は、我が家は毎朝コーヒー豆を挽いてます
落として（ドリップ）してね
それぞれ会社へ持って行くので
毎朝必須です（笑）
当番が決まってるわけじゃないけど
やれる方がやるって事になっててね
だから
挽き方も落とし方も違うわけで
味は、ストライクゾーンが広いので
問題ないっス（笑）ってかさ
挽きたて落としたてでマズイってどんなん？（笑）
挽くときも、中挽きで最後に少し細かくして
酸味を抑えるようにしています。
ごく稀に
自販機とかで買ったりすると
ちょっと厳しいかな？
やっぱり自家製が身体に良くて
合ってると思う
ハンドドリップ挽きたての珈琲屋
おしょう’s cafeです
