6月
28日,
2020年
牛丼選手権（笑）
もう何も説明要らないですよね（笑）
アタマの大盛って言葉初めて聞きました。
このデザイン、いいよねえ〜（笑）
いやあ〜とってもいい時間を過ごせました。
全国から集まった牛丼職人の技を競うっての観てて
『牛丼肉盛り実技グランドチャンピオン大会』https://www.nhk.jp/p/ts/VRY87Q83K7/episode/te/5GVZ3JLWR4/
物凄ーーーーーーーく、メッチャ牛丼が食べたくなってね（笑）
１週間悶々とチャンス狙って
実行！しかも朝から（笑）アホだわ
いやあ〜物凄く久しぶりな吉野家さん
お店が凄く綺麗で気持ちがいいですね
隅々まで良く考えられたシステム
もうある意味日本を代表する飲食店の
完成度の高いひとつのカタチだなあ〜
って感動するくらいでした。
んでね、
せっかく来たんだからお肉のたくさん乗ったやつ（笑）
をと思ってメニュー見てたら…
アタマの大盛ってのと肉だくってのがあってね
うーん迷って値段で
アタマの大盛に（笑）
しかし美味しいね〜
本当に良く出来てるなあ〜
たかが牛丼なんて言えない。
もう日本の文化だよなあ〜（笑）
そんなわけで感動のあまり
アップしちゃいました（笑）
おしょうチャンネル↓
https://youtu.be/kV5lFYdGPL8
6月
28日,
2020年
自由飲酒党！やっと！（笑）
マティーニも随分飲んでねえけどね（笑）ええがね（笑）
ほんとアホなおっさんっス
比較的涼しい環境で働いてますので
汗かくことが少ない今年の夏。
久しぶりのサウナが気持ち良かったです
やっぱり夏は汗をかかないとね（笑）
いや、冷や汗はかいてますよ
仕事でも家庭でも？…（笑）
さて、大阪の大好きな社長のザキさん。
いろんな意味で尊敬と憧れでもあります。
そんなザキさん、長年活動してみえる
自由飲酒党（笑）
ちゃんと真面目なメセナ、社会貢献でもありますが
やっぱり大人なお酒を楽しみ方に憧れてました。
やっと今回オフィシャルTシャツをゲット。
嬉しいっスわ（笑）
良くわからんと思いますけど
やっと少し大人の男に近づけた感じが勝手にしてます。
と言うわけで
ひとりベランダキャンプ風を楽しんでます（笑）
自由飲酒党万歳！
いよいよおしょうも政界デビューか？（笑）
自由飲酒党サケノミクス
http://www.jiintou.com/blog
6月
22日,
2020年
生まれ育った街
ぱっと見どこ？ここ〜な地元っス（笑）
やっとstay homeで増えた体重が
少し減り始めたかなあ〜
週に1キロくらい…
筋力もつけないといけない歳なんでね（笑）
減量だけじゃダメってわかってるけど…
さて、
月に何度か所用で駅へ
夕方の街の絵が好きです。
自分の駅のイメージなんて
３０年くらい前で止まってるけどね（笑）
この激変した駅前にコメントも出来ないくらい
付いて行ってないオッサンですが
でもね
新しい街も好きだよ！
あーーーここ昔なんかのビルやった〜とか
あー誰やらの土地だったとか〜（笑）
浪花節全開だけどね
でもね
ホッとする一瞬があります。
それが…
生まれ育った街
かなあ〜
もう自分は必要とされないけどね（笑）
今のところ居させてもらってますよ〜
6月
21日,
2020年
キタアーー！チャーハン対決！カーーン！（笑）
具は極力入れない派（笑）ってかもっと工夫しろよ！みたいな
卵の風味が残ってて、パラパラの仕上がり
一方オッサンのチャーハンは具も色々と入れて、それぞれの
風味や味、調味料は控えても濃い味付けに
感じるよね？って言い訳っス（笑）
毎晩だけどね
午前2時くらいにならないと涼しくならないよねえ〜
いわゆる丑三つ時（笑）
いろんなもんが出る時だわ（笑）
お酒飲んで寝てもちゃんと1時頃に
暑いなあ〜って起きちゃうこの頃っス
さてさて、
日本全国チャーハンファンのみなさん
お待たせしました！
おしょうと娘のチャーハン対決の時間がやってまいりました！（笑）
（勝手にオヤジが言ってるだけですが…
なんでもいいから晩ごはん作っといて〜って言うと
必殺卵チャーハンでいい？
って…
他に選択肢がないので
お願いした。
えーとさあ、もうちょっと具とか無いわけ？
って言ってもしょうがないけど（笑）
まあ美味しくいただきました。
親バカで贔屓目差し引いても
いわゆる本格中華のようなパラパラご飯に素材の引き立つ
薄味…？？おいおいちゃんとしたチャーハンやんか？（笑）
あれ？なんかオッサンより基本に忠実に出来てるし…
てな感じで意外にも美味しく頂けました。
対するオヤジは？
具の多さと調味料入れすぎ（笑）
一口でインパクトあるように作る
いわゆるプロっぽい味でね
隙のない感じ悪い仕上がり（笑）
なんかなあ〜負けてないか？オヤジ（笑）
ここは年の功で譲っとくか？
てな結果でした（笑）
チャーハンって言うか、料理なんて
歳の年輪が味や風味に出るでね
だから、料理人の定年って意外に早いんですよね〜
２つのチャーハンを見比べて
感じるのはそんな事です（笑）
次回は…無いな（笑）
6月
20日,
2020年
久々のサロンパス
この曲がった奴が塗りやすいよね〜
やっと汗の書き始めの汗疹が治ってきた
おしょうです（笑）
最近仕事環境が変わり、夏でも涼しいので
意外に快適に過ごさせて頂いてます。
皆さんは今年の夏はいかがですが？
さて、
仕事が軽くても、腰痛体操してても
少しは腰の疲れが溜まってくるよね
今までは接骨院のシップ貼ってたけど
連続ではかぶれてちゃうから貼れないしね
夏場は痒くなるらしいし…
んでそんな時、人気トラッカーYouTuberの
#おじとら さんがサロンパスが効くってんで
おーーーー！久しぶりにええんじゃないか？って事で
ドラッグストア行くと
隅の方にえらいお値打ちに寂しそうに鎮座（笑）
以前サロメチールを探した時もそうだったね
なんかさあ〜おっさんと一緒で時代に合ってないか？（笑）
でも歳の近いおじとらさん言うならって事で
塗るタイプ購入…
おいおい、よく効くじゃんね（笑）
それからね、寝る時に足の裏に塗るとすっごく
疲れが取れるような気がする（笑）
（これ試してみてよ！（笑））
薬もさあ〜年代で効くってところが違うんじゃ無いかなあ〜
ちなみに、他社と比べるとメチャメチャお値打ちです（笑）
#オッサンにはオッサン向けの薬（笑）
今年の夏はサロンパスだて（笑）！
おじとらさん
youtu.be/Oq4DeMgfVpw
6月
19日,
2020年
自家製ラー油（辣油）
この沈殿してるのが唐辛子です色が美しいでね（笑）
作るの楽しいよね〜
カラッとした過ごしやすい日曜日ですね。
ずっとこう言う日ばかりだといいのですが…
宅のラー油が切れて
いやあ〜買うと凄え少ないし…
よし！作るか？！
って思ったけどね
なかなかわざわざ作らないよねえ〜（笑）
面倒だし（笑）
そしたら
さすがYouTube！（笑）やってたわ
おーーーー！
って事で
今回は残ってたごま油とサラダ油で
ニンニクやネギなど入れて
ちょうどねぎ油作る要領ですね
最後に火を切って冷凍に眠ってた唐辛子を
ダアー！ってようけ放りこむと出来上がり…
唐辛子をちゃんと鷹の爪からタネまで入れて炒めると
もっと香りも立つでしょうけど
まあ〜やってみると今度はこうしてみよう！とか思うから
もっといい物出来そうっす（笑）
でもさあ、今回たくさん作っちゃったから…
もっと先になりそう（笑）
夏過ぎ辺りかなあ〜
6月
17日,
2020年
今年も親父の遠忌
親父はビールが好きだったなあ〜
ご飯も家で食べればいいか？ってなってることに気がついた。
もちろん外食いいよね、気分も変わるし
気持ちいい！
でも…ま、家でもいいか？って（笑）
まだ当分続きそうですね
今年も親父の命日を迎えました。
いつもですが…数日前から家族に色々と変化が。
娘が急に写経したり（笑）夢に色々と出てきたり（笑）
まあ風物詩のようです。
今年からおしょうが自分でお経を唱えて
家族でお参り出来ました。
お寺さんには申し訳ないけどね
中身が濃くていい法要でした。
生きる者たちに色々と教えを、悟る機会を
与えてくれる法要という機会。
宗派とは別に大切じゃ無いかなあ〜
そう改めて思った今年の遠忌です
6月
16日,
2020年
刺身を料おって…
なんか盛り付けが今三（笑）
こんな良い砥石要るのか？（笑）と思いながら
心を研ぐおしょうであった…（笑）
いかがですか？特にお刺身…
でもサクで買って切ればいいよねってわけで
サクを買うわけだけど…
結構面倒だよね（笑）
たまたま時間と心のゆとりがあってね
久しぶりに柳刃包丁出してサクっと切ったわいいが…
包丁が切れねえ〜（笑）
お刺身の角がダレるんだよねえ（笑）
でさ、我慢できなくて
包丁研ぎ買っちゃった（笑）
家庭では要らねえんじゃねえ？って
思うけどね
どうにも気持ちが収まらなくて（笑）
って事で使ってる包丁全部研いだんだけど…
翌日嫁さんが
切れねえけど…って
ダメだね（笑）オッサン
あ！自分の使う包丁はメッチャ切れるようになったけどね（笑）
6月
15日,
2020年
牛タコキャサリン
こっちがタコ焼きかなあ〜（笑）
たぶんこっちが牛タコ（笑）
親子で笑顔が売りですね
まだまだこれからだけどね（笑）
暑いの嫌いっす（笑）
季節の変わり目ね汗疹も出来て
何か季節の風物詩みたいな（笑）
もっと汗をかかないといけないっすね
ところで
stay homeの最中？終わり頃
近所のお弁当屋さん
唐揚げ弁当のワタベンさん駐車場で
“牛タコ キャサリン”さんが
お店出してるってSNSで見つけてね
キャサリンさんは
出張販売なので
いつでも買えないんです。
だから
ここって時に行かないとダメなわけで（笑）
これは行かなきゃ！って思い
走りました。
とりあえずキャサリンに
作っといてね〜と言って
おしょうはビールを買いに行きその間に
作っておいてもらい
帰ってから出来立て牛タコと冷えたビールを
グビって…
オッサンさあ、こういうところは凄く
一生懸命やるよね（笑）
懸命に…アホだ（笑）
でもね、キャサリンが吹きっさらしで
頑張って売ってると思うと
行かなきゃ！って正直思うわけで
なんかこれってこれからのマーケティングの
基本だよなあ〜特に個人は…
お休みの午後、牛タコとビール
それに…キャサリンさんの笑顔の幸せな時間を
いただけました。
なんかねえ〜こういう時間が幸せです
最近はスケジュールを埋めない事が
色々と行動出来ていいねって
思うこの頃です。
でも、この機会を協力くださった
ワタベンさんにも感謝です。
お弁当番長ワタベン
http://www.ffs-watanabe.jp/
牛タコキャサリン
https://www.facebook.com/gixyuutako/
6月
14日,
2020年
トマトジュースでパスタ
普通のナポリタン見えるでしょ？違うんだなあ〜
イタリアンの巨匠と同じ作り方だよ〜（笑）
トマトジュースで作ったパスタ
結構うまい
何かスパゲティーが食べたい時ってあるよね
でもケチャップだけじゃ…って思う
気合入れてミートソース作るって気持ちじゃ無い（笑）
そうだ！こう言う時はね
最近はYouTubeです（笑）
イタリアンの巨匠（随分歳取らしたなあ〜（笑））
のYouTube見ててえらい簡単に作らした（笑）
ほートマトジュースでやるタイプでメッチャ簡単やん
ここ最近、毎朝トマトジュース飲んでるから
おーーートマトジュースあるやん！ッテ（笑）
って事で具材適当に炒めてトマトジュースを
ドボドボっと入れて煮立たせるだけ。
茹でたパスタを放り込んで和える
でね最後に…
巨匠のちょっとしたone pointが
火を止めてからミックスチーズパラパラかける
でそのままお皿へ
（チーズ入れてからフライパンで和えるとコテコテに
チーズがくっついちゃうよね、掃除がメッチャ面倒（笑））
これが良く効いてね
こう言う作り方って味付けが難しいよね
なんでも入れればいいけど
せっかくのトマトの風味を活かしてっていうと
（フレッシュトマトじゃねえけど（笑））
やっぱりチーズだよね〜
美味いっす〜久しぶりうまいパスタ
自画自賛（笑）
残りも翌日食べちゃったよね〜
そんなある日のオッサン飯でした。
