今年もゴーヤチャンプル〜

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ゴーヤを1本と小さいのをもう1本入れたったわ(笑)
思う残すことないようにね
しっかし、なんとも不安定な天候の中
酷暑って何?
今年の夏はなんだかおかしいね(笑)
振り回されることなく熱いお風呂に入って
淡々と粛々と楽しんでます。
今のところは…

現役の時も毎年ゴーヤチャンプルの作り方を
忘れて…思い出して上手く出来ると夏が終わるってのを
繰り返してきましたが

ゴーヤなんか誰も食べないけど
あんたが食べたいってうるさいで買ってきたわ

と山の神の言葉、
ありがたいけどね…(笑)
まあとにかくゲットできたから
鼻歌歌って出来きゃあたわ(笑)
今回のポイントは、
泡盛がないで焼酎と紹興酒を適当に
かけたった(笑)
んでも、豆腐入れるの忘れてさ
えりゃあ怒られたけどね…(笑)

あ!それから
豚肉だけどさ、ブロックを削いだやつでね
これまたワイルドでええわ(笑)
キレイなスライスよりゴツゴツしたゴーヤに
バッチリだったわ

ほんで、これがさあ〜
手前味噌で恐縮だけんどが
えりゃあ〜美味しいわ(笑)
今年もゴーヤ食べれて良かったなあ〜ってね
なんか凄く気分が良かった夏の夜。




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#ゴーヤ #ゴーヤチャンプル #ゴーヤチャンプルの作り方 #夏野菜料理

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