これは美味しい！！

1月

8日,

2011年

これは美味しい！！

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友人である名古屋の老舗料亭の板前さんが
暮れに寄ってくれまして
手土産！とひょいと渡された食材の中に・・・・
干子（くちこ）が入ってました
（なまこの卵巣を干したもの、能登半島あたりで非常に高価）
あまり気にもせずにいたのですが・・・
一昨晩、会長がひょいと覗いて
えーーーーなんでここにこんな貴重なものがあるの？と
仰天！
物凄ーーーーくやかましい(笑)常連さんが
おーーーーー！冥土の土産だあ！と
驚愕！(笑)興奮されて・・
実は・・・わたしはもちろん、スタッフ誰も知らず・・
ほんの少し頂きましたがやっぱり美味しい！
ウニのような香りのお味と言えばいいのでしょうか

いやあ貴重な美味しいものに出会いました
くちこに関するウィキの説明です
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%8F%E3%81%A1%E3%81%93

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keimi

美味しい珍味のようですね。
なまこの卵巣・・・あのなまこの中にあるのですね。不思議に思いました。

投稿日 2011-01-08 10:41

ロッキーおしょう

私もイメージがよくつかめません(笑)

投稿日 2011-01-08 21:45

Toshiaki Nomura

食のダイヤモンドって感じでしょうか・・・(^。^)

投稿日 2011-01-08 12:09

ロッキーおしょう

ダイヤ・・華やかさはないけれど
凄く美味しいです(笑)

投稿日 2011-01-08 21:46

dote

くちこをいただいたんですか
気前の良い人がいるんですね
能登産の物だと1枚￥5000位はしますよ
なまこの卵巣を干した物ですね

投稿日 2011-01-08 15:29

yukio

くちこ。
初めて知りました。
美味しいんだろうなあ。
。。。。。。

投稿日 2011-01-08 18:02

yumirou

うわ〜
何年も食べてないです。

投稿日 2011-01-08 20:56

せんべい

知りませんでした。写真を見たときは、ふんどしかと思いました。

投稿日 2011-01-09 04:57

尾中　泰（ひろし）

食べてみたい！

これが本当の干子味（口コミ）！

投稿日 2011-01-09 05:01

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