青森で食べたものまとめ

1日半ほどの滞在だったけど、美味しい青森。

春にコロナ禍となり、銀座コーチングスクール仙台校青森教室の対面でのクラス継続ができなくなりオンライン化。
そこから予定外のオンラインのクラスについてきてくださったみなさまとの再会や、オンライン化になってから学んでくださっているみなさんと会いたくて、行った青森。
再会も嬉しかったけど、一緒に食べた食事が予約してくれたことも嬉しくまとめておこう。

□ゆうぎり
到着した夜に、スーツケースを置いてすぐに探して見つけたお店。
地元の知人に「ゆうぎり」を見つけるとは、アンテナ高いと褒められる。
郷土料理を昭和なお店で落ち着いて食べれて、カウンターひとりごはんにおすすめ。
https://retty.me/area/PRE02/ARE159/SUB15901/100000790078/46983557/

□海坊厨
創作料理で、地元の方が予約してくださって、ランチをいただく。
お刺身がガラスオン器のなかでスモークされたり、茶碗蒸しの下が魚介類だったり
驚きと美味しさを提供。
https://retty.me/area/PRE02/ARE159/SUB15901/100000762215/46983713/

□はしもと藪き（yabuki)
地酒と美味しい地元の食事のマリアージュが最高！
コメントの仕様がないぐらい、美味しい。
地元の素材や料理を上品かつ、大胆に仕上げてくださって、味わわせてくれる。
日本酒の「台帳」があるぐらいだから、飲み比べも楽しめる。
https://retty.me/area/PRE02/ARE159/SUB15901/100000321028/46983964/

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坂本　祐央子（さかもと　ゆみこ）

オンライン、対面の研修を通して、人材育成コンサルタントをしています。
自宅で学べるオンラインコーチング講座の様子はこちらの動画もどうぞ
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