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牛タン

牛タン

11月

27日

久々に仙台で牛タンを食べてみた次第。
このお店、駅から近いながらもちょこっと路地に入ったところにあり、しらなかったら入れないだろうな...という感じのお店。

もう....10年以上前だな....初めて仙台に出張に行った時に、一緒だった上司の先輩？の仙台の方が連れてきてくれたお店なる。
そのときに、生まれて初めて「テールスープ」なるものを食べ、「うみゃい！！」と思ったことを覚えているなぁ。牛タンのきり方も、焼肉やのスライスしか知らなかった当時のﾜﾀｸｼとしては、センセーショナル（？）であったような....。

久々でも、やはりおいしかったですな〜〜満足です。

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