忘年会
12月
10日
前菜
寒ブリのスモークサラダ仕立て
カブのポタージュふかひれ入りうすいえんどうの茶わん蒸し仕立て
エビマヨ 穴子のカダフィ包み牛ヒレとマコモダケ、栗の黒胡椒炒め
点心：こだわり焼き餃子 鶏とほうれん草のワンタン
牡蠣入り麻婆豆腐とご飯
9人で貸し切りができる小さな店ですが、人気店。
皮膚科のDr.が見つけてきたお店。
辛みは全くなかったけど、味は良かった。
相方さんには悪いけど、外せない接待。
牡蠣麻婆豆腐の後に、金時人参と蟹の餡かけ豆乳温麺があったらしいけど、記憶にない。
紹興酒、よく呑んだ…
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内倉憲一 
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