スペインではよくジャガイモ(patataパタタpapaパパ)が食べられています。
一品料理はもちろん、付け合わせでフライドポテトになっていたりもします。
有名なスペインオムレツにも入っています。
そして、美味しいです。
甘みがあります。
最近行ったバルでは、papas aliñas(パパスアリニャス)を食べました。
塩、オリーブオイル、酢で味付けされたシンプルな料理、ジャガイモの甘味と合わさって豊かな味わいでした。
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銀座コーチングスクール認定コーチ
ふらまっきぃ
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