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🌹ヘタクソ but LOVE 🍳ライスピザ

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🌹ヘタクソ but LOVE ...
ライスピザ

■材料(2人分)

パックごはん…2個
魚肉ソーセージ…1本
ピーマン…1個
たまねぎ小…1/8個
トマト小…1個
オリーブ油…大さじ1
ピザソース…大さじ4
ピザ用チーズ…100g

■作り方

1/魚肉ソーセージは幅1cmの斜め切り、ピーマンは横に薄切り、たまねぎは薄切り、トマトは薄い半月切りにする。

2/フライパンにオリーブ油をひき、ごはんをパックの形をくずさないように入れる。
崩れない程度に、できるだけ薄く広げる。弱めの中火にかけ、焼き色がつくまで4~5分焼く。
フライ返しで返して軽く押さえ、いったん火を止める。

3/ピザソースを塗り、チーズをのせ、1を彩りよく並べる。

4/ふたをして弱めの中火にかけ、4~5分蒸し焼きにする。
#ライスピザ #料理

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