神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

長芋となめたけの酢の物！

5月

6日

これはこの時期のお勧めのメニューです。

長芋とナメタケのコラボ！　そして彩りに緑のオクラが！

あっさりしていて夏向きです。

　　★家庭でも簡単に出来そうですね。

小芋のポテサラ！

5月

6日

「小芋のポテトサラダ」　じゃが芋ではなく小芋を使っています。

ねっとりとトロッとした食感がいいです！

「かこも」　の定番人気メニューです。

泰明！友人の蔵！

5月

6日

『泰明』　　藤居醸造　（大分県豊後大野市千歳町）

我が愛する故郷、友人の蔵の麦焼酎！

　★香ばしい麦の香りが心地よい！

奥！夢山水！

5月

6日

『奥　夢山水　純米吟醸生原酒』　　山崎合資会社　（愛知県西尾市）

奥三河で契約栽培した高品質の酒米　「夢山水」　を１００％使用！

度数18.5度！　”とろみ” のある香りのよい純米吟醸酒！

房島屋！酸が2.2！

5月

6日

『房島屋　純米吟醸　山田錦　辛口生原酒』　　所酒造　（岐阜県揖斐川町）

★酸度が２．２という、強い酸が効いて味を〆る特徴の食中酒！

射美！わずか３０石蔵！

5月

5日

『射美　吟醸　無濾過生原酒』　　杉原酒造　（岐阜県揖斐郡大野町）

★日本一小さな蔵！

酒米は自家生産　「揖斐の誉」　を100％使用。

『百黙』試飲会開催のお知らせ！

5月

5日

★菊正宗が130年ぶりに新発売した百黙を飲む会です。

先着10名様限定、　会費500円、　　会場：ピアさんばし（兵庫区和田岬）

日時：（調整中）　　　お問い合わせ：神戸角打ち学会事務局

菊正宗130年ぶり新ブランド『百黙（ひやくもく）』発表！

菊正宗酒造は、創業３５７年を迎え、また菊正宗ブランドが１３０年を経た今春、新ブランド「百黙」を立ち上げることとなりました。
「百黙」は、兵庫県三木市吉川特Ａ地区で契約栽培された山田錦を１００％使用した純米大吟醸酒。凛とした切れ味の中に調和のとれた豊かな潤いをもち、ひとくち口に含めば、旨みの余韻が料理の味わいをさらに引き出します。和洋を問わぬ様々な料理とのマリアージュをお楽しみいただけます。
また、この新ブランドは、アートディレクター佐藤卓氏が監修を行いました。
※品質保持のため、ご登録いただいた酒販店様へ弊社から直接お届けする特別商品となります。
百黙「純米大吟醸」７２０ＭＬ瓶詰／１．８Ｌ瓶詰　【登録酒販店様　直送】
★価格（税抜き）参考小売価格
　　　　　７２０ＭＬ（箱なし）：２４００円
　　　　　１．８Ｌ（箱なし）：４８００円
　　　　　７２０ＭＬ（化粧箱入）：２５００円
　　　　　１．８Ｌ（化粧箱入）：５０００円
★酒質　純米大吟醸（精米歩合３９％）
　　　アルコール分：１５％以上１６％未満　日本酒度：＋０．５　酸度：１．２　　アミノ酸度：１．１
★販売地域兵庫県限定・先行販売　　　発売日　２０１６年４月１１日（月）