オタフクソース お好みソースの 「大人の辛口」 と 「コクと旨み」
どちらも甘いのですがこれが美味しい♪
オタフクソースは甘くてあまり好きではありませんが、これはオススメです♪
【大人の辛口】
燻製にした完熟ハラペーニョの燻臭が、お好み焼のうま味やキャベツの甘味を引き立てる辛口のお好みソースです！
【コクと旨み】
お客様の声から誕生したお好みソース。 じっくり煮込んでコクとうま味を引き出しました。
この 「カゴメソースこいくち」 何処にでも有るようですがこれが無いのです！
神戸エリア、関西エリアではまず見ることはありません！
東海地区限定のソースです！ 名古屋の方が持参しました♪
素材の美味しさをひきだした、スパイシーなのに味わいまろやかなコク深い味わいのソースです。
住吉の立ち呑 「狼と煙（のろし）」 の人気料理です！
この料理でサラダ？ と思いましたが 「野菜が中心の温サラダです！」 とのこと！
もやし、人参などの野菜の上に豚肉のスライスを並べて蒸し器で蒸した料理です！
これに一味を振りポン酢でいただく！ 旨い♪ ３８０円です！
こちらもテレビで話題になったお菓子です！
京都の三大漬け物の一つと言われるほど京都ではなじみ深い伝統的な漬け物 「しば漬け」 の風味を
ふわふわサクサク食感の揚げて作った柿ノ種に閉じ込めたものです！
『京都 しば漬け風 柿ノ種揚げ』 アイデアパッケージ（株） 大阪府池田市住吉
★ほんのり酸っぱい味わいが一度食べ出すと止まらない！ しば漬けの味がする柿の種揚げです！
この商品も、マツコ・デラックスがTBS 「マツコの知らない世界」 で取り上げられて大人気に！
紅ショウガ味の 「柿の種」 を揚げたものです！
【大阪 紅ショウガ天 柿ノ種揚】 アイデアパッケージ（株） 大阪府池田市住吉
★少し酸味があって紅ショウガ天の味！ ビールのお供には最高のツマミです♪
第一版は２年前に作成しましたが、人気があり再版をしました♪
大・中・小、どんなシーンでも使えるサイズを２シート！
★私はもっぱらキープしたお酒のボトルに貼っています！
オリンピックやアジア大会などの金メダルが話題になると何故か売れます！
オーストラリア産の南洋真珠のゴールドカラー（金色）です！
本来、白蝶貝から採れる南洋珠は白系色がほとんどで天然色のゴールドカラーは希少です！
★本日納品した製品です。
『おおいた暮らし塾 in 大阪』 を応援しています！
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【おおいた暮らし取材・由布市編④ 田園と子育て】
取材チーム、久々登場のKAWA-CHANです。
遠藤さんのご自宅は田園の中の一軒家。 まるでトトロの世界でした。
すぐ近くの水路には“おじゃまたくし”が泳いでいて畑には“とうもころし”がすくすくと育ち、
トマトとキュウリも美味しそう。
学校から帰ってきたお嬢ちゃんが、その中を駆けていく。
それをお父さんとお母さん、そしてお庭の大きな木が、温かく見守る。
都会と田舎の子育てに優劣はないと思いますが、お子ちゃまたちの笑顔をみていると、
このような環境も素敵だと思います。
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【おおいた暮らし取材 /由布市編③ 遠藤さん】
取材チームHIBIYASです。
遠藤さんに移住についてのお話しをお聞きする合間に、お仕事である竹工芸の作品を見せていただきました。なんとなく竹を編むんだろうな、程度のイメージでしたが、その繊細さにビックリ。
2枚目の写真を見てください。斜めに通っている竹の太さが違うんです。細い竹から太い竹、そしてまた細い竹へとループするように、3種類の太さの竹を使っているんです。
さらに横に通っている竹も波打つように編んであります。本当に細かな作業ですね。
もちろんこれらの「ヒゴ」を作るために、竹を割ったり裂いたりするのも遠藤さんの手作業です。
大分県はマダケの生産量が全国一位で、竹材業者も多く、竹工芸職人にとっては最高の環境です。
そんな場所で仕事をしながら家族と暮らす。
もちろん色々とあるでしょうが、でもやっぱり羨ましい生活だな、なんて思いながらお話をお聞きしました。
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