神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

【おおいた暮らし取材・由布市編④ 】

9月

5日

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【おおいた暮らし取材・由布市編④ 　田園と子育て】

取材チーム、久々登場のKAWA-CHANです。

遠藤さんのご自宅は田園の中の一軒家。　まるでトトロの世界でした。

すぐ近くの水路には“おじゃまたくし”が泳いでいて畑には“とうもころし”がすくすくと育ち、
トマトとキュウリも美味しそう。

学校から帰ってきたお嬢ちゃんが、その中を駆けていく。
それをお父さんとお母さん、そしてお庭の大きな木が、温かく見守る。

都会と田舎の子育てに優劣はないと思いますが、お子ちゃまたちの笑顔をみていると、
このような環境も素敵だと思います。

おおいた暮らし取材由布市編③

9月

5日

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【おおいた暮らし取材　/由布市編③ 遠藤さん】
取材チームHIBIYASです。

遠藤さんに移住についてのお話しをお聞きする合間に、お仕事である竹工芸の作品を見せていただきました。なんとなく竹を編むんだろうな、程度のイメージでしたが、その繊細さにビックリ。

2枚目の写真を見てください。斜めに通っている竹の太さが違うんです。細い竹から太い竹、そしてまた細い竹へとループするように、3種類の太さの竹を使っているんです。

さらに横に通っている竹も波打つように編んであります。本当に細かな作業ですね。
もちろんこれらの「ヒゴ」を作るために、竹を割ったり裂いたりするのも遠藤さんの手作業です。

大分県はマダケの生産量が全国一位で、竹材業者も多く、竹工芸職人にとっては最高の環境です。
そんな場所で仕事をしながら家族と暮らす。
もちろん色々とあるでしょうが、でもやっぱり羨ましい生活だな、なんて思いながらお話をお聞きしました。

日本一辛い柿の種！

9月

4日

見た目は普通の柿の種のようですが、これが辛いのです！

京都祇園の　「味幸日本一辛い黄金一味」　を使用した柿の種です！

とにかく辛いです！　一粒づつゆっくり食べても辛さがあとから追っかけてきます！

　　★でもクセになる大人の！辛党の柿の種です♪

【日本一辛い黄金一味】
黄金一味は江戸中期の本草学者平賀源内（1728～1780）の潘椒譜（唐辛子の種類を図解で説明している書物）の
中で指上（さしあげ）と命名した黄金色の唐辛子が描かれています。
時代の変化で現代名は黄金（オオゴン）と呼ばれる国内では当店だけが今日まで絶滅の危機から救い
毎年栽培している珍しい唐辛子です。
辛さは鷹の爪赤唐辛子の10倍も有りますがいつまでも辛さが残らない男性的な唐辛子です。

『秘蔵酒』の思い出！

9月

4日

昭和38年に発売された今でいう大吟醸酒です。

★昭和41年にこの酒を3本、親父から持たされて神戸の真珠会社に就職。

「上司と先輩にお土産に♪」と父の優しさと気遣い！当時の日本酒価格ではかなりの高級品でした。
この話を先日、国東高校の同窓会に来賓で来られていた、萱島社長にお話しましたら、
えらい感動されて喜んでいただきました。
萱島酒造はその後「美吟」というこれまた見事なお酒を販売しました。
これが今で言う「吟醸酒・純米吟醸酒」の走りになるわけですが、
当時はそのような特定名称がない時代でした。

萱島酒造は絶えず時代の最先端を走ってる素晴らしい蔵です。
「六郷満山千三百年の祈り」も旨いイイ酒です♪ 　
　　※さてこれらの酒は「大分蔵フェ酒2018（10/19)」で飲めるかも！？

暴風雨が東から西に！

9月

4日

台風21号、徳島から神戸に再上陸！

東からの暴風雨は凄かった！

今は、西からの暴風雨です！

現在は、京都、滋賀が暴風雨です！

今回も大盛会でした！

9月

4日

最高齢は昭和２０年卒、９２歳の清水辰生さん！

『第３６回　大分県立國東高等學校關西同窓會』　　

出席者の最高齢は昭和２０年卒の９２歳の清水辰生さん！　

開校は１９２２年（大正１１年）ですから９６年の歴史ある学校です！

大分の銘酒！西の関

9月

4日

日本酒通なら何方もご存知の国東の蔵！「西の関」　で全国的に有名になり一世を風靡しました。

　　「萱島酒造（有）」　　大分県国東市国東町綱井392-1

「東の越乃寒梅！　西の西の関！」　と言わしめた西の横綱です。
この蔵の凄さは昭和38年に大吟醸　「秘蔵酒」　を発売したことです。
まだ大吟醸酒が一般的ではない時期に、品評会用の酒として醸造発売。
門外不出の幻の酒という意味を込めて　「秘蔵酒」　と命名。
大吟醸造りにはこの当時必須な吟醸酵母　「熊本９号酵母」　をいち早く取り入れた蔵でもあります。