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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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舞ひろ子の店「舞」に

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大分県杵築市出身の歌手!「大阪の歌姫」と言われテレビ、ステージで活躍!

作詞、作曲もして若手の歌手を育てています!

その舞ひろ子さんが大阪の天神橋筋3丁目にカラオケスナックを開いています。

お昼はカラオケ教室を開き、皆さんから「舞ちゃん」の愛称で呼ばれています♪

   ★先日、久しぶりにお店にお邪魔しカラオケを歌いました♪

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はねみ・ももたたき!

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はねみ・ももたたき! はねみ・ももたたき! はねみ・ももたたき! はねみ・ももたたき! はねみ・ももたたき! はねみ・ももたたき!

「串屋 長右衛門」の人気料理です!

「はねみ」羽根身=鶏の羽根に近いところの肉、胸肉ではありません。
       弾力がありとても美味しい♪

この「はねみ」の刺し身と「ももたたき」二種類の盛り合わせです!

はねみはワサビ醤油で、ももたたきは紅葉下ろしポン酢でいただきます♪

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南部地鶏と日向地鶏を!

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南部地鶏と日向地鶏を! 南部地鶏と日向地鶏を! 南部地鶏と日向地鶏を! 南部地鶏と日向地鶏を! 南部地鶏と日向地鶏を! 南部地鶏と日向地鶏を! 南部地鶏と日向地鶏を! 南部地鶏と日向地鶏を! 南部地鶏と日向地鶏を! 南部地鶏と日向地鶏を!

「串屋 長右衛門」の焼き鳥!

焼き鳥には南部地鶏を使い、鳥刺しには日向地鶏を使ってます!

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串屋 長右衛門!

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串屋 長右衛門! 串屋 長右衛門! 串屋 長右衛門! 串屋 長右衛門!

大阪は天神橋筋1丁目にある焼き鳥屋さんです!

仲のいい?ご夫婦で営むこだわりの焼き鳥店です!

ご主人は元落語家ですが話ベタ!酒を飲むと滑舌になります♪

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大分本格むぎ焼酎を❗

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大分本格むぎ焼酎を❗

大分の麦焼酎が置いてれば必ず飲むようにしてます!♪

人気の兼八です❗ 女性に特に人気があります♪

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大分本格むぎ焼酎を❗

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大分本格むぎ焼酎を❗

大分産の麦焼酎を置いてれば必ず飲むようにしてます!♪

 ★この麦焼酎は辛口で飲み飽きない旨さです❗♪

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A5和牛ホルモン炒め❗

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A5和牛ホルモン炒め❗ A5和牛ホルモン炒め❗


ばっくすの料理は美味しい♪

いいホルモンが入れば作ります❗

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A5和牛のカルパッチョ❗

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A5和牛のカルパッチョ❗

ばっくすの料理です❗

いい肉が手に入れば作るそうです。

A5だけに甘味と脂の乗りがよくとても美味しい♪

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ばっくすのナポリタン❗

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ばっくすのナポリタン❗


ボリュームがあってとても美味しい♪

〆としては最高❗ビール、焼酎のアテにもなります❗

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活グレの造り❗

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活グレの造り❗ 活グレの造り❗

あまりにも美味しくてお代わりをしました♪

グレは関西ではメジナと呼ばれ、海釣りの代表格的な魚です❗

  ★白身で活物はクセがなくとても美味しい魚です♪



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