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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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舞香と兼八を❗

3月
22日
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舞香と兼八を❗ 舞香と兼八を❗ 舞香と兼八を❗ 舞香と兼八を❗ 舞香と兼八を❗

神戸では基本、焼酎は大分の焼酎を飲むようにしてます！

ここ「ばっくす」でも数ある焼酎の中から大分の焼酎を選び、

キープして飲んでいます！♪

　★蔵によりそれぞれ味の個性があり楽しめます♪

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和牛ホルモン炒め！

3月
22日
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和牛ホルモン炒め！ 和牛ホルモン炒め！ 和牛ホルモン炒め！

ばっくすの人気料理です！

またまたいただきました♪

A5等級の和牛ホルモンを使っています！

上品な甘さで柔らかい！　ビールにもハイボールにも合います！♪

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大分帰省は延期に❗

3月
22日
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大分帰省は延期に❗ 大分帰省は延期に❗ 大分帰省は延期に❗ 大分帰省は延期に❗ 大分帰省は延期に❗ 大分帰省は延期に❗ 大分帰省は延期に❗ 大分帰省は延期に❗

コロナで大分もクラスターが発生！

その影響で八鹿酒造の「なしか！祭」やうを清の「春の酒楽活菜」などが
開催中止や延期になりました！

そこで4月12日からの大分に帰るのは延期しました！

残念ですが、大分のコロナ広がってるのがとても心配です！

　　　※画像は昨年春の「酒楽活菜」です！

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特製名古屋流ナポリタン！

3月
22日
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特製名古屋流ナポリタン！

「ばっくす」の特製料理です！

ばっくすのマスターは京都出身ですが名古屋で料理の修行をしました！

したがって彼が出す料理は京都の料理と名古屋の料理があります。

このナポリタンは彼が名古屋で覚えた名古屋流ナポリタンです！

特徴は基本的には一般のナポリタンとそう変わりませんが、
ソーセージの代わりに高級な鴨ロースハムを使い、目玉焼きが底に敷かれています！

　　★ボリュームがありとても美味しいです！♪

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刻みうなぎ蒲焼き！

3月
22日
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刻みうなぎ蒲焼き！ 刻みうなぎ蒲焼き！ 刻みうなぎ蒲焼き！ 刻みうなぎ蒲焼き！

さかなでいっぱいプラスの料理です！

この日は「うなぎの蒲焼き」がありました！

あまりに美味しいのでお代わりをしました！♪

他には「長ネギの鉄板焼き」「宇和島じゃこ天」をいただきました♪

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大分の本格焼酎を飲んでます！

3月
21日
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大分の本格焼酎を飲んでます！ 大分の本格焼酎を飲んでます！ 大分の本格焼酎を飲んでます！ 大分の本格焼酎を飲んでます！

神戸では基本、大分の本格焼酎を飲むようにしてます！

この日もこの二種類を！

　「宇佐ぼうず 道中」 常徳屋酒造場 （宇佐市）

　「ちえびじん 米焼酎」 中野酒造 （杵築市）

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ホタルイカとマグロぶつ切り！

3月
21日
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ホタルイカとマグロぶつ切り！ ホタルイカとマグロぶつ切り！ ホタルイカとマグロぶつ切り！ ホタルイカとマグロぶつ切り！ ホタルイカとマグロぶつ切り！

ホタルイカが美味しい季節です！

今が旬！　今年はよく取れているようですが・・・

コロナで市場価格が下がっているようです！

　★お酒は大分の本格麦焼酎「宇佐ぼうず 道中」旨い！♪

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自家製鯖のへしこ！

3月
21日
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自家製鯖のへしこ！ 自家製鯖のへしこ！ 自家製鯖のへしこ！

さかなでいっぱいが作る自家製「鯖のへしこ」でです！

脂が乗り市販の鯖のへしことは違い塩分が控え目でとても美味しい！♪

　★お酒のアテに最高です！　美味しすぎてお代わりしました！♪

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ばっくすの料理！

3月
21日
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ばっくすの料理！ ばっくすの料理！ ばっくすの料理！ ばっくすの料理！ ばっくすの料理！


鴨肉ゴロゴロポテサラ！A5和牛のホルモン焼き！原木椎茸焼き！明太子イカ！

　　★どれも美味しい！お酒のアテになります！♪

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さかなでいっぱい一番乗り！

3月
21日
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さかなでいっぱい一番乗り！ さかなでいっぱい一番乗り！ さかなでいっぱい一番乗り！ さかなでいっぱい一番乗り！ さかなでいっぱい一番乗り！

夕方５時開店と同時に入店を！

まだ誰も入ってません！　一番乗りは気持ちがいい！

好きな立ち位置に陣取って呑みます♪

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