たくさんの開店祝いの花が飾られています‼️😃💕
再オープンおめでとうございます🎉✨🎊
昨日、住吉の人気立ち呑み「かこも」が4ヶ月半ぶりにオープンしました‼️
10月に事故のため急逝された中嶋マスターの跡を継いで再オープンです❗
雨の中かこもファン約30名が開店の午後4自前から並びました❗
私も4時前から並び12名目でした。
大分市長浜町出身で私と同期生になる日本を代表する辛島文雄氏‼️
2017年2月24日に膵臓癌で亡くなられて早5年を迎えました！
地元長浜町にある角打ちの御手洗酒店に10年ほど前に来られ店にあるピアノを弾かれました！
この日は大分でジャズライブがありその帰りに友人の御手洗酒店のご主人を訪ねて来られたようです。
画像のCDは辛島さんが亡くなられて東京でのお別れ会で参列された皆さんに配られたプライベート辛島文雄ピアノソロ版です！（非売品）
熊本県人吉市にある鳥飼酒造の球磨焼酎です‼️
「吟香 鳥飼」
1996年にモンドセレクションで特別金賞受賞酒です❗
普通の米焼酎のように酒粕で造る粕取り焼酎ではなく、
山田錦や五百石などの日本酒と同じ酒造好適米を40～50％磨き大吟醸酵母と言われる熊本9号酵母を使い日本酒と同じこだわりの焼酎を造っています‼️😁
華やかな香りの吟醸香で果物のようなフルーティーでまろやかな味です❗😋
住吉の立ち呑み「ばっくす」です‼️
この日の〆でいただいた名古屋風ナポリタンです❗😁
名古屋風ナポリタンとは⁉️
スパゲッティの下に卵焼きが隠れています❗
塩コショウした溶き卵をスパゲッティの周りから注ぎます！
鉄板の熱により程よい卵焼きが出来ます！
この卵焼きにスパゲッティを絡めて食べるのが名古屋風ナポリタンなのです‼️😋✨
ライオン堂のメニューのひとつです‼️
国産牛のタンで290円は破格値です❗😁
そして美味しい😋✨
他にはワンコインのサッポロヱビス黒ビールと黒糖焼酎の朝日をロックで‼️😃💕
10月にかこもの中島マスターが急逝され4ヶ月異常店を閉めてまたがが
来月の3月1日（火）に再オープンします‼️
お店は中島マスターの後輩で阪神深江で飲食店「うつわ」を
経営している神田マスターとスタッフだった前田俊くんと2人で
バイトを使い再スタートするようです❗😁
昨日、お店の再開準備をしていた俊くんに合いました。
「中島マスターの意志を継いでかこもの店作りをします！」と気合いを込めて話していました‼️
❇️中島マスターに負けないいい店を作ってほしいです😃💕
大分の友人の日本蕎麦屋さん「そば会」で仲間同士の日本酒の会を‼️
開催主はこれまた宇佐で日本蕎麦屋を営む「蕎麦打ち重誤」の田中さん‼️
打ち立ての蕎麦や蕎麦味噌、蕎麦豆腐などをアテにして
田中さんが厳選した日本酒を冷やと燗酒でいただきました‼️😋✨
ヤリイカとキノコをケンコー食品のスパニッシュアヒージョソースで炒めました‼️
ソースだけでは物足りないので更にアンチョビとニンニクを追加❗😁
これで美味しさが倍増しました‼️😋✨
卓球のラケットのデザインを銀製で作り真珠を付けたピンブローチです‼️
友人の卓球愛好家の注文で作製しました❗😁
タイピンにも使えますが襟元のピンブローチとして使うようです😃✨
❇️注文デザインでオリジナルの製品も作れます😃💕
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