神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

米焼酎を越えた吟香鳥飼‼️

3月

1日

熊本県人吉市にある鳥飼酒造の球磨焼酎です‼️

「吟香鳥飼」
1996年にモンドセレクションで特別金賞受賞酒です❗
普通の米焼酎のように酒粕で造る粕取り焼酎ではなく、
山田錦や五百石などの日本酒と同じ酒造好適米を40～50％磨き大吟醸酵母と言われる熊本9号酵母を使い日本酒と同じこだわりの焼酎を造っています‼️😁

華やかな香りの吟醸香で果物のようなフルーティーでまろやかな味です❗😋

名古屋風ナポリタンとは⁉️

2月

28日

住吉の立ち呑み「ばっくす」です‼️

この日の〆でいただいた名古屋風ナポリタンです❗😁

名古屋風ナポリタンとは⁉️
スパゲッティの下に卵焼きが隠れています❗
塩コショウした溶き卵をスパゲッティの周りから注ぎます！
鉄板の熱により程よい卵焼きが出来ます！
この卵焼きにスパゲッティを絡めて食べるのが名古屋風ナポリタンなのです‼️😋✨

北海道牛タン塩焼き290円‼️

2月

28日

ライオン堂のメニューのひとつです‼️

国産牛のタンで290円は破格値です❗😁

そして美味しい😋✨

他にはワンコインのサッポロヱビス黒ビールと黒糖焼酎の朝日をロックで‼️😃💕

10月にかこもの中島マスターが急逝され4ヶ月異常店を閉めてまたがが

来月の3月1日（火）に再オープンします‼️

お店は中島マスターの後輩で阪神深江で飲食店「うつわ」を
経営している神田マスターとスタッフだった前田俊くんと2人で
バイトを使い再スタートするようです❗😁

昨日、お店の再開準備をしていた俊くんに合いました。

「中島マスターの意志を継いでかこもの店作りをします！」と気合いを込めて話していました‼️

　❇️中島マスターに負けないいい店を作ってほしいです😃💕

そば会で日本酒の会を‼️

2月

26日

大分の友人の日本蕎麦屋さん「そば会」で仲間同士の日本酒の会を‼️

開催主はこれまた宇佐で日本蕎麦屋を営む「蕎麦打ち重誤」の田中さん‼️

打ち立ての蕎麦や蕎麦味噌、蕎麦豆腐などをアテにして
田中さんが厳選した日本酒を冷やと燗酒でいただきました‼️😋✨

ヤリイカとキノコのアヒージョ‼️

2月

25日

ヤリイカとキノコをケンコー食品のスパニッシュアヒージョソースで炒めました‼️

ソースだけでは物足りないので更にアンチョビとニンニクを追加❗😁

これで美味しさが倍増しました‼️😋✨

卓球ラケットのデザイン‼️

2月

25日

卓球のラケットのデザインを銀製で作り真珠を付けたピンブローチです‼️

友人の卓球愛好家の注文で作製しました❗😁

タイピンにも使えますが襟元のピンブローチとして使うようです😃✨

❇️注文デザインでオリジナルの製品も作れます😃💕

ローストビーフを作る‼️

2月

25日

故郷大分から送ってもらった「おおいた和牛」のA5のモモ肉ブロック‼️

今回も焼き過ぎか⁉️

どうしても焼き過ぎになります😅　

でもさすがです！おおいた和牛！
柔らかくて甘味があり美味しい‼️😋✨

餃子のひょうたん垂水店‼️

2月

24日

数日前に工事をしていると思っていたら昨日の祝日にオープンしたようです‼️

神戸で人気の餃子のひょうたん！
閉店して再開したかと思ったらチェーン店に豹変した‼️😲

本店の三宮店と元町店だけだったのが、
サンプラザ店、ミント神戸店、東山店、板宿店の次は垂水店が‼️

そのほとんどがテイクアウト専門店❗

ファンからは味が変わるのを危惧してるが、すでに大量生産で味が変わったとの話が⁉️

ひょうたん！どうなった‼️