豚バラブロック肉で料理を作りました!
「豚バラブロック肉醤油にんにくチャーシュー風」
醤油、おろしにんにく、酒、みりん、砂糖でタレを作り
ナイロン袋にタレと豚バラブロックを入れてよく揉み1時間ほど寝かせます!
フライパンで軽く焼き、次は耐熱容器に入れてラップを掛けてレンジでチン!
そのまま置いて余熱で肉の中まで火を通して出来上がりです!♪
★柔らかくて醤油とニンニクの香りが絶品です!♪
豊後和牛A5等級のモモブロックでローストビーフを作りました!
ちょっと焼きすぎたが柔らかくてジューシーで美味しい!♪
★タレも自家製!手作りしました!♪
食べやすい!低糖質!あっさり!甘すぎない!
最近はいろんなチョコレートが販売されてます!
栄養価が高く!特にカカオポリフェノールは肌老化!動脈硬化の予防に!
アレルギーの改善!精神安定、リラックスなど!
高い抗酸化作用があるポリフェノールは体内の酸化を抑えてくれます!♪
チョコレートは体に良いので毎日2・3粒ほど食べてます!♪
今宵の家飲みはこの酒をセレクトしました!
京都府京丹後市久美浜町の地酒です!
「杜氏の独り言 純米吟醸」
丹後産のコシヒカリを原料にして醸した酒です!
香りも味も爽やかで辛口の食中酒です!♪ 旨い!♪
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