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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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今宵の家飲みはこれを!

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今宵の家飲みはこれを! 今宵の家飲みはこれを! 今宵の家飲みはこれを!

  ”酒は純米!燗ならなお良し!“

日本の酒造技術者、上原浩先生の有名な言葉です!

 「知恵美人 純米酒」 中野酒造 (大分県杵築市)

漢字の知恵美人はクラシック知恵美人と呼んでます!♪

この酒は超熱燗にして冷めたころが味が締まり美味しくなります!♪
いわゆる”燗冷ま“と言われる飲み方です!

 ★日本酒は燗をすることで劇的に味が変わります!


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ホタルイカ冲漬け!

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ホタルイカ冲漬け!

酒の肴には最高です!

この時期までホタルイカが美味しいですが、

冲漬けも美味しい!♪


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ゴールデンウィークは家食!

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ゴールデンウィークは家食!

ゴールデンウィーク、緊急事態宣言は家で大人しく自粛を!

家飲みと家食で我慢してます!

ストレスが溜まらないようにお酒も料理も贅沢に!♪

 ★と言うことでジャンボステーキを焼きました!♪


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