神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

『豊潤』の新酒が贈られて❗

1月

1日

大分の友人の酒蔵から新酒が今年も贈られてきました❗♪

大分でも若手の蔵元として人気がある酒を造っています❗

今年の出来が楽しみです♪

　「豊潤　特別純米　無濾過生原酒」　大分県宇佐市長洲

1月

1日

二人とも数の子が大好きです❗

毎年、年末には3㎏ほど買い込み小分けして冷凍して半年ほど食べます❗

今年は4㎏以上買いました❗

塩抜きしてカボスポン酢に漬け込みます。

食べるときにタップリの鰹節を掛けていただきます♪

　★食べ方の好みは色々とありますが、我が家はこれです。

1月

1日

岡八でいただきました♪

とても大きな天然物のブリのカマを塩焼きにしてもらいました❗

本来は刺し身でも食べられる新鮮なブリです❗

ブリの鯛の鯛もとても大きい。　「宇宙の岡ちゃん」やみつき鶏もいただきました♪

　★脂が乗りとても美味しいブリでした♪

1月

1日

岡八さんでいただきました♪

今年は赤ナマコが異常な高値らしいです❗

高い中、私のために仕入れてくれました♪

海鼠腸も入っていました♪

　★岡ちゃん、ありがとう❗美味しくいただきました♪

1月

1日

　

　令和二年　庚子　建国2680年

明けましておめでとうございます

本年も宜しくお願い致します