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『豊潤』の新酒が贈られて❗

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『豊潤』の新酒が贈られて❗ 『豊潤』の新酒が贈られて❗ 『豊潤』の新酒が贈られて❗ 『豊潤』の新酒が贈られて❗

大分の友人の酒蔵から新酒が今年も贈られてきました❗♪

大分でも若手の蔵元として人気がある酒を造っています❗

今年の出来が楽しみです♪

 「豊潤 特別純米 無濾過生原酒」 大分県宇佐市長洲


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数の子はカボスポン酢で❗

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数の子はカボスポン酢で❗ 数の子はカボスポン酢で❗ 数の子はカボスポン酢で❗

二人とも数の子が大好きです❗

毎年、年末には3㎏ほど買い込み小分けして冷凍して半年ほど食べます❗

今年は4㎏以上買いました❗

塩抜きしてカボスポン酢に漬け込みます。

食べるときにタップリの鰹節を掛けていただきます♪

 ★食べ方の好みは色々とありますが、我が家はこれです。


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大きな天然ぶりカマ❗

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大きな天然ぶりカマ❗ 大きな天然ぶりカマ❗ 大きな天然ぶりカマ❗ 大きな天然ぶりカマ❗ 大きな天然ぶりカマ❗ 大きな天然ぶりカマ❗

岡八でいただきました♪

とても大きな天然物のブリのカマを塩焼きにしてもらいました❗

本来は刺し身でも食べられる新鮮なブリです❗

ブリの鯛の鯛もとても大きい。 「宇宙の岡ちゃん」やみつき鶏もいただきました♪

 ★脂が乗りとても美味しいブリでした♪


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今期初の赤海鼠を❗

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今期初の赤海鼠を❗ 今期初の赤海鼠を❗ 今期初の赤海鼠を❗ 今期初の赤海鼠を❗

岡八さんでいただきました♪

今年は赤ナマコが異常な高値らしいです❗

高い中、私のために仕入れてくれました♪

海鼠腸も入っていました♪

 ★岡ちゃん、ありがとう❗美味しくいただきました♪


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恭賀新年

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恭賀新年
 

 令和二年 庚子 建国2680年

明けましておめでとうございます

本年も宜しくお願い致します


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