双子のカボチャではありません!
大きなカボチャの上に小さなカボチャを乗せてみました♪
カボチャは、焼いても炊いても揚げても、どんな料理でも美味しい♪
【かぼちゃ】
カボチャ(南瓜)の原産は南北アメリカ大陸。主要生産地は中国、インド、ウクライナ、アフリカ。
日本への渡来については諸説あるが、ニホンカボチャは天文年間(1532年-1555年)に
豊後国(現在の大分県)にポルトガル人がカンボジアから持ち込み、
当時の豊後国の大名であった大友義鎮(宗麟)に献上したという説が有力。
このカボチャは「宗麟かぼちゃ」と名づけられ大分県などで伝統的に栽培されている。
これは珍しい!
賀茂茄子が2個、くっついています♪
【賀茂なす(かもなす)】
ナスの一品種で京野菜の一つです
現在の伏見区鳥羽芹川に賀茂なすの起源があるという仮説が。
ナスの中では大型の丸なすで、正円形で直径12 - 15cmになる。
旬は5月中旬から9月下旬、肉質は緻密で弾力があり味噌田楽や煮物などにあう。
本来の〆鯖をさらに一手間加えて炙りを入れています!
これが、〆鯖よりさらに一段と美味しい!♪ (by:さかなでいっぱい)
3連休の中日! 日曜日ですが明日が休み、さかなでいっぱいは大賑わいでした!
久しぶりに、黒ちゃん、翔太くんにバッタリ酒!
★腸の調子が悪いので、初めて飲むトマトジュースを、我慢して!
大阪梅田にある人気の居酒屋 【和食料理 四季】 の料理です!
お昼は定食もやっております♪ 料理はお安くてどれも美味しいです♪
豊工会の役員会はお昼ご飯は食べずに、昼飲みです!♪
ですから当然料理はお酒のアテ類になります♪
関西豊工会(大分工業高校関西同窓会)の役員会を開催しました!
場所は梅田にある 「新梅田食道街」 の中にある 【和食 四季】 です!
ここは古くから利用してまして今の店長で5代目になります。
店内は広くいつもお昼に開催しますので好きな席を取ってくれます♪
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