これまた大好きな麦焼酎です。
『長洲蒸留蔵 久保』 久保酒蔵（株） 宇佐市大字長洲
【この焼酎（さけ）を造り上げたのは、誰の技でもなく地産裸麦（一番星）と優れた醸造菌と蔵の和です。
長州蒸留蔵より心をこめてお届けします。】 ＝久保酒蔵・談＝
久保雅彦社長、いい焼酎（さけ）ですね、いつ飲んでも旨い！
辛口タイプでしっかりとした芯のある焼酎、一番星の麦の香りがさわやかに香り口の中で広がります。
この久保のロックを、「鱈と白子のバターソテー」 南瓜と薩摩芋添えでいただきました。
★久保社長 お洒落なＧＬＩＭＭＥＲのロゴ入りのＴシャツありがとうございます。
この酒も大好きな麦焼酎の一つです。
昨年ここの蔵を見学させて頂きました、その節はお世話になりました。
『泰明』 藤居醸造（合） 豊後大野市千歳町
【手造りの麹で麦本来の香りを引き出し、飲み口の良さを出すため、きれいに仕上げました。
名は、二代目杜氏より、命名致しました。 小さな蔵の心意気をご賞味ください。】 ＝藤居醸造・談＝
麦独特の香ばしい香りが広がり、口に含めばさらに広がる、きれいに仕上げただけ飲み口の良さは見事です。
この焼酎をロックで、「マグロの酒盗とクリームチーズ」 でいただきました。
★藤居淳一郎さん 突然の訪問なのに蔵見学をさせていただき、ありがとうございました。
お土産に戴いた、「梅酒の梅」 母が大変に喜んで全部食べました、酒は一滴も飲まないのですが・・・
おいさんの大好きな日本酒です。
お燗で飲む酒が新発売されました。
『お燗 純米酒 豊潤』 小松酒造場 宇佐市長洲
芳醇辛口でさっぱりとしたのど越し、食中酒にもってこいの酒、 『豊潤』
その豊潤の燗酒専用酒が新発売。
お燗で飲む酒と明記しているのは珍しい。
さっそく燗付けて、肴は 「鱈の生白子ポン酢」 でいただきました、 どちらも旨い！
★小松潤平さん 素晴らしい酒を醸しましたね、 酒仙堂フジモリさんから３種類の酒をいただきました。
「初しぼり」 「お燗」 「活性にごり」 『ＫＯＢＥ角打ち学会の発会式』 で味わいます。
魚が食べたいときにはここです、『さかなでいっぱい』
菊正宗の熱燗と薩摩美人のお湯割を飲みながら、次の魚をいただきました。
「坂越産 生がきぽん酢」 「かんぱち・タイ・よこわの三種盛」 「淡路物 湯だこ」
「かんばちのカマ塩焼き」 「焼きズワイガニ」 「鯛のカマ塩焼き」
かんぱちのカマ塩焼きには 「柚子胡椒」
鯛のカマ塩焼きは 「もろみ味噌」
どちらも初めての経験、塩焼きによく合いました。
★写真は鯛のカマ塩焼きです。
次の店は、美よ志さんから歩いてすぐの所にあります。
『すたんどばー あみちょう』 今のご主人は６代目、おいさんの古い友人です。
この店は元々、酒屋さんではなく小豆島から醤油を仕入れて販売をする、醤油問屋さんでした。
『醤油問屋 網長商店』 網野長四郎が創始者、屋号もこの名前から。
戦前まではよく儲けていたらしく、御影地域で自家用車が３台しかない時代に所有してたとか。
（他の２台は、白鶴酒造、菊正宗酒造だったとか）
この店も、キャッシュオンデリバリーです。 （小籠の中にお金を入れときます）
お酒も料理もメニューは豊富で安いです、早い時間は奥さんが店に立ちます。
この日は、お酒と焼酎、刺身で７５０円でした。
【ｐａｐａさんとご主人の共通の友人の話で盛り上がり、ライオンズクラブや御影小学校の話も飛び出す。
Ｒ・Ｃはおいさんの後輩、御小はお互いにＰＴＡ会長の経験があります、地元の名士です。】
★さてとお次は・・・ このあと阪神魚崎の濱田屋、住吉のしんの介・・・でした。
一昨夜は、ｐａｐａさんと御影、魚崎、住吉にある４軒の店での立ち呑みツアーでした。
その一軒目、久し振りの御影です、久し振りの 『美よ志』 です。
美よ志で待ち合わせ、ｐａｐａさん先に呑ってます、 「ライオン堂」 で下地を作ってきたらしい。
という事は、ｐａｐａさんこの日は、５軒のはしご酒。
午後６時、お店は満席、１２〜３人入ればぎゅうぎゅう詰めの満席です。
三好酒店さんが店内の隣で営業し、お母さんとスタッフの女性が切り盛りしています。
英国パブと同じ、キャッシュオンデリバリーシステムのお店です。
先払いですから予算内で飲めて安心です。（容器にお金を入れときます）
【この日は、菊正宗と瀧鯉の燗酒、アテは湯豆腐、これで７００円でした。】
★さて次の店は・・・
天五中崎通商店街（黒崎西商店会）をぶらぶら、つまみ食いをしながら次の店。
中崎西、昭和の雰囲気が残るレトロな街並、お洒落なカフェやショップが立ち並ぶその一角に。
立ち呑み 『盛進商工』 はあります、すぐ西にはＭＢＳやロフト、阪急インターナショナルがあります。
ＨＡＫＵＤＯＵさん、写真酒さんのお勧めの店。
ここの有名ホスト、猫の 「リョウ君」 がいます、石川遼君ではありませんが、遼君に負けず劣らず男前です。
この日は店長とリョウ君が迎えてくれました。
ｐａｐａさんはカンチュウハイ、マドンナはスパードライ大瓶、ＨＡＫＵＤＯＵさんとおいさんは、角ポケットの水割りを。
いつもの様にお皿に入った料理が並ぶ、思い思いのアテを貰い、昭和にタイムスリップしたような雰囲気で楽しいひと時。
【店長は薩摩のご出身、料理の味付けが上手、この日のお勧めは 「じゃが芋とウインナーの煮込み」
ｐａｐａさんの大好きな料理、 角ポケットもう一本！ リョウ君と遊びながらよく飲みました。】
★ここもお一人、１０００ベロでした。 大阪はどこも安い！
盛進商工を出てＪＲ梅田駅方面へ、 「さてぼちぼち帰ろうか・・・」
まだ時間がある、「もう一軒！」 という事で、 タクシーをひろい・・・
ＨＡＫＵＤＯＵさん、おいさんの故郷、大分県玖珠町出身のご主人のお店。
『おはし処 矢乃』 北区西天満４丁目 近くにアメリカ総領事館、曽根崎 「お初天神」 があります。
「おばんざい料理」 をいただきながら、大分は八鹿酒造の 麦焼酎「なしか！」 を飲む。
ここの〆はいつも大分名物 「だんご汁」 ですがこの日は 「かす汁」と「焼きおにぎり」 をいただく。
【矢野さん、いきなり押しかけましてすいません、ママさんにも会えて新年の挨拶が出来ました。
かす汁とても美味しかったですよ、またゆっくりお邪魔します。 今年もよろしくお願いします。】
★このボトルは、大分で 「夕方なしか！」 などテレビ・ラジオで活躍しているコピーライターの、
吉田寛さんのサイン入り、一緒に行った時に書いて頂きました、いまはデカンタで使用しています。
関西テレビの朝の人気番組、『よ〜いドン！』 で認定されたお店です。
【となりの人間国宝さん】 の認定書がお店に貼られていました。
鶏肉・焼き鳥・卵のお店 『鳥梅鶏肉店』 大阪北区黒崎町（天五中崎通商店街）
鶏肉と一緒に卵をバラで売っています、今では市場でもあまり見られなくなりました。
また店頭にどん〜と積まれた焼き鳥が目を引き、食欲をそそります。
お店の前で焼き鳥が食べれます、どれでも一本７０円、一度づけのタレで食べます、冷たくても美味しい。
さすが！ 人間国宝を貰った店だけの事はあります。
【さてと、あまり寄り道は出来ません、今日の目的地である次の店へと急がねば・・・。】
稲田酒店を出て、次の目的地へ。
天五中崎通商店街を通り抜け、梅田方面へ。
その前に、天五商店街（おいでやす通り）には、いい店がたくさんあります。
ちょこっと寄り道です。
『たこ焼 えにし』 『居酒屋 呑兵衛』 『海鮮屋台 おくまん』
ＨＡＫＵＤＯＵさん、えにしでたこ焼きを買う。
すべて寄っていたら今日中には神戸には帰れません。
【しかし改めて、大阪は奥が深いです、神戸とは店の雰囲気が違います、おいさんが楽しめる店がいっぱいです。】
★もう一軒寄り道をしました、次のブログで。
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