特製鍋料理 『三美鍋』

特製鍋料理　『三美鍋』

1月

6日

Ｍ・Ｔ氏が考案し名付けた鍋料理。

【三美鍋とは？】
１〕　厳選された、地元産天然スッポン。
２〕　地元で捕れた、雌のイノシシ（赤毛の８０ｋｇまでの未出産）。
３〕　地元で取れた、無農薬で栽培された新鮮な野菜類。

以上の３つの材料を使って作る鍋の事です。

１〕、２〕、３〕　の順番で食べます、決して一緒には食べません。

スッポンのコラーゲンで美しく、イノシシのコラーゲンで美しく、湯平の無農薬野菜がこれらのエキスを吸って。

『三つの材料で、三回美しく、三回綺麗になる鍋』　と言う事で　『三美鍋』　と名付ける。

ただしこの鍋は、１２月までとの事、イノシシが１月以降になると繁殖期に入り、臭いがきつくなるらしい。

【今回は、珍しい珍味の数々、初めて食べる料理、三美鍋の美味しさ、ひれ酒も美味しくいただく。
　Ｍ・Ｔさん、嬉し乃のご主人、ありがとうございます、ご馳走さんでした、またお邪魔します。】

　　★今回紹介した料理すべてとお酒も入れて、『一人５０００円』　は目茶苦茶！安いと思いませんか？
　　　　　　　是非とも湯平温泉の　『川魚料理　嬉し乃』　に！

#グルメ #バー #レストラン

Eメール

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2011-01-06 20:53

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2011-01-06 20:54

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神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2011-01-06 20:55

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2011-01-06 20:57

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2011-01-06 20:58

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2011-01-06 20:59

Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2011-01-06 23:00

なんだか贅沢鍋って感じですね・・・。
こりゃあたまらんご馳走だなぁ・・・。

5000円で済めばほんとやすいですよね。
いやあ、すごいすごい・・・(^_^)v

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2011-01-07 23:00

Toshiaki Nomuraさん！
こんな贅沢な鍋はないでしょうね。

この内容で５０００円とは安いと思いますね。
お連れ頂いた方の顔で安くしていただいたと思います。

立ち呑みＨＡＫＵＤＯＵさんからコメント
投稿日 2011-01-07 06:30

最高の「猪」と「すっぽん」これは最高の贅沢。関西では、倍や三倍払ってもまず無理でしょう。
郷里の食材は「雁や哲」さんが「美味しんぼ」で書いているように日本一ですね。あくまで「素材」がですが。本当に大分はいいですねえ。つくずく思います。海は深く山も深いので食うモンが旨い。酒も焼酎もまた旨い。ゆうことなし、豊後。

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2011-01-07 23:06

立ち呑みHAKUDOUさん！
ふるさと大分は、山海の食材、珍味がそろっています。
仰るとおり、海は深く山も深い、水も美味しく気候もいい、いい食材が豊富にあって当然ですね。
清酒、焼酎、味噌、醤油、とみな美味しいですよね、
いい国に生まれたものです、故郷に親に感謝！感謝！です＾＾

ジャグリングGOTOさんからコメント
投稿日 2011-01-07 08:18

追加リクエスト、コメントありがとうございました。
スッポン、イノシシ食べたことありませんが、
お酒を入れて5000円とはお安い。

私はお酒は飲みませんが、
食べてみたいです!!

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2011-01-07 23:09

ジャグリング後藤さん！
ご承認、ありがとうございます。

お酒ばかりのブログですが、
今後とも宜しくお願い致します。

birdyさんからコメント
投稿日 2011-01-07 11:28

以前、スッポン鍋をたべて、手が出てきて以来トラウマです。
から揚げならOK!(^_-)-☆
ボタン鍋もOK!

5000円は安いです！
＼(◎o◎)／！

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2011-01-07 23:16

birdyさん！
そうでしょうね、女性ならば尚の事でしょう。
おいさんも、スッポン最初に食べたときに、
手足どころか、頭が出てきたときには驚きました。
でも男性は精が付くし、女性はコラーゲンたっぷりで綺麗になるとの事、
薬膳鍋と考えて食べています＾＾

最近、スッポンが見直され、女性が食べ易い様になっていますね。
健康食品、美容食品としても出回っているようですね。