山里の珍味 『鯉の甘露煮』
1月
6日
これまた、『嬉し乃』 の看板料理。
お客さんに人気料理の一つです。
鯉を時間をかけて、甘辛く煮込んでいます。
中骨も柔らかく、骨もすべていただけます。
鯉の卵も一緒に煮込んでいました。
何も知らなければ、鯛か海の魚を煮込んでいるようで、臭みもまったく無く、ただ旨いだけです。
★まだまだ珍味は続きます・・・・・
量産型水野 
関 翔平 
天使 
PSPINC JP 
プラン 
yukio 
mokomoko 
木曽町田中屋豆腐 
ウチクラ ケンイチ
投稿日 2011-01-06 18:07
ワオ！と言っているユーザー